有人送了鲜虾酱和自家做的煎饼，想着好久没吃炒虾酱了，早上买菜吃，见卖豆腐的摊子上，有一袋袋装好的豆渣，架子下成捆的小白菜也极水灵，绿油油的菜叶，挂着水珠，见之喜人。就买了包豆渣，一小捆小白菜，中午就吃农家饭，到卖馒头的那儿，又捎带回家刚出锅的几个窝头。中午是小白菜炒小豆腐，葱椒虾酱，就窝头，卷煎饼，再熬一锅杂粮粥，美美的一顿农家饭。
农家饭
锅内放油，葱姜末爆锅，放入豆渣翻炒，微黄时加入小白菜末，继续翻炒，为免糊锅底，加入适量水，翻炒至熟盛盘。
农家饭
刷洗净锅，坐锅起油，适量青椒未，葱末量要多些，煸炒几下，放入打散搅匀的虾酱鸡蛋液，蛋液凝结成块，再翻炒几下，即可出锅盛盘。也可加入豆角末，青红辣椒末。
农家饭
虾酱窝头，煎饼卷青菜小豆腐，很不错的一顿农家饭，还可煎些小咸鱼，或是煎烤五花肉，卷煎饼味道肯定还不赖，还有不能忘了那小酱咸菜，喝碗浓糯香稠杂粮粥，这顿农家饭吃了，让你吃得美极了，心里直觉得杠恣儿来。
农家饭
网友评论