站在2月份的尾巴上,迎来了新年第一次写手探店。
再一次跨越整个城市,为了美食和可爱的小伙伴而来。
【红糖软糍粑】
红糖糍粑一上来就被一抢而空。糍粑好软好糯好黏,不过我还是喜欢外皮香脆有嚼劲的那种。
【小料】
小料区的小料很丰富。
红豆凉粉居然也是自助,惊喜!凉粉Q弹似果冻,红豆又面又糯,还有小块的西瓜,很爽口。缺点是有点甜了。
【马蹄鲜虾丸】
虾滑上加了枸杞,这是在走养生路线吗?哈哈。
虾滑挺嫩的,颜色也鲜亮,味道很鲜。
看了菜名,大概枸杞是代表马蹄?
【麻辣小酥肉】
酥肉炸的一般,上来时就有些凉了。面皮已经软了,不酥脆了,有点难咬。
酥肉本身不辣,取名大概是因为蘸料是麻辣的。
【帝王蟹足棒】
我对蟹肉棒的印象改观了,原来煮的时间久一点好好吃,特别嫩滑。我吃了好几块。
【生抠鲜鸭肠】
这个名字怎么这么生猛。我之前从不吃鸭肠,但是今天决定试一试。
“七上八下”涮煮之后口感脆脆的,在齿间发出“咯吱咯吱”的声响,味道鲜美。
【功夫斑鱼片】
斑鱼切得有点厚了,肉质还比较嫩,就是有小刺比较讨厌。
【现切老肉片】
老肉片切得很厚,所以要煮很久。咬一口,还连着肉筋肉皮,很劲道。
细细咀嚼,可以品到浓浓的油脂香,但吃到最后会有肉腥味。我不太喜欢。吃完肉赶紧吃了块西瓜才解腻。
【蔬菜鲜面条】
面条还不错,很是劲道。
【黄金炸油皮】
这个油皮是比较厚的那种,口感比较敦实。我觉得薄一点会更好吃。
【田间土鳝片】
这道菜在火锅里不太常见,必须一试。本来以为只有辣味才能去腥,没想到在番茄锅里涮煮之后也没有腥味。肉质比较软嫩,就是也有小刺,吃的时候要注意。
包间虽然有点小,但是大家一起挤在小包间里,却是异常的温馨。很开心~
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