过年，怀念母亲做的糯米糍

春节将至，人越长大就越没了过年的味儿，记忆里面浮现出的大多是儿时的过年景象：贴春联，大扫除，做煎堆，包糕子，看春晚……当然最盼望的是大年初一早上起来等长辈们发红包，现在只有派红包的份了。

身处异乡，犹其让我怀念的是母亲做的糯米糍。这几年，母亲因为中风后行动不便，再也吃不到她做的糯米糍了，竟愈发怀念起来。

母亲把大半个蛇皮袋的糯米先用清水洗干净，然后再把米浸上一两天，待米可以用两根手指轻轻捏碎后，就拿去辗成糯米粉。接着还要到田里去摘一些香蕉叶回来备用，我负责把蕉叶煮成淡黄色，再一块块清洗干净叠好放在篮子里。

待我把叶洗好，母亲已经烧好了水，这时，她把糯米粉倒到一个大盆子里，在中间挖出一个小坑，再放几勺开水。母亲用筷子轻轻搅拌几下，很快，中间那一小堆糯米粉就变成了粉团。她拧出一小块放在手心，然后两只掌心来回搓把粉团压成一个饼状，俗称‘“粉坨”，放到大锅里面煮，这样的“粉坨”要做三到四个。

最好玩的就是糅糯米粉了，母亲把“粉坨”全放到盆子中间，然后慢慢地把四周的糯米粉堆到中间，双手娴熟地时而轻压，时而上下翻滚，时而转圈。一会儿功夫，

“粉坨”由小变大，把周围干燥的糯米粉全都粘上去了，最后变成了一个大球。轻轻地捏一小块，粉团如果没有空隙，柔软，粘性好，就可以了。

我学着母亲的样子，用两个手掌心把一小块粉团搓成圆形，然后再用两个拇指捏着转圈，慢慢地就捏出一个空心的球来，把原先准备好的花生白糖馅塞满进去，再把上面的开口慢慢捏紧封闭好，轻轻压一下，糯米糍就做好了。母亲总是慈祥地夸着：“真不错哟！”’做完一两个，我就没有耐心再做了，只是抓一块粉团捏着当橡皮泥来玩，做成各种奇形怪状的东西。

等母亲完成所有工夫，起码要花4个小时左右，这时她已经累得腰酸背痛了，但是刚刚蒸出炉的糯米糍，她总是叫我们姐妹几个先吃，然后欣慰地问：“好吃吗？味道够不够甜？”当我们说很好吃时，母亲总是脸上露出满足的笑容。

虽然再也吃不上母亲做的糯米糍了，但是那独一无二的香味永远留在记忆里。