耀州窑盛唐瓷器产品中出现了青瓷器，但数量、种类都比较少。仅见有碗钵之类，碗的造型多为直口圆唇圆腹饼足式，以器壁厚不挖足为特征，这种饼形足也被研究者称为“假圈足”。到中晚唐时期，盘碗底足演变为唐代流行的宽矮圈足，亦称玉璧形底。这种唐玉璧形底的发展规律，是时代早一些的挖足浅而少，所留玉璧足特别宽，时代晚一些的挖足渐深，所留玉璧足亦越来越窄，到晚唐时演变为圈足细窄的玉环底。在整个唐代，该窑底足都作大底，因器底称胎，采用了三角支垫尖端支于盘碗类器物内心的装烧法，烧成后留有三点支痕。一线拍行藏品征集 壹伍叁零叁柒贰贰一玖壹。
五代 耀州窑素纹碗
到五代时期，该窑器物造型多仿晚唐与五代的金银器皿，青瓷釉色有淡灰青、青绿、淡青、粉青、淡天青、天青等色调。纹饰方面，除了使用晚唐开始出现的细线划花装饰，还出现新的装饰技巧，如雕花、贴花及剔刻化妆土。这一时期器物最明显的时代特征是器底较大，足多外嫩。通体施釉到底，多饰裹足釉，在器底或足底多留有三角支垫或托珠支垫的痕迹。
南宋早期 缠枝牡丹纹耀州青瓷大碗
宋代耀瓷造型清秀，底足渐小，作高窄直圈足，制作都很规整，而且多留有二次修坯的痕迹。其工艺过程为第一次修坯时底足留的较宽，随后施釉。釉干后对器足再次修整，烧成后在底足部位留有明显的加施修削痕迹，又演变出鸡心底，圈足亦变为矮小圈足．宋代粗州瓷可分为早、中、晚三期。早期为真宗乾兴元年（1022年）以前，器底较宽，足底往往粘有石英托珠，纹饰多简单。由于初将烧柴窑炉改为烧煤，烧成气氛不稳，产品与五代和宋代中期以后比，普遍发暗。中期为仁宗至神宗时期（1023一1085年），是耀州窑的鼎盛时期，器胎因淘洗和炼制精细，壁薄质细，致密度超过此前产品。器物底足增高。以施釉后再经二次精修的高窄圈足为特征。晚期为哲宗时期（1086一1127年）以后，盛行斗笠状小碗，以器物底足变矮、器胎变薄出现鸡心底为特征。盛行印花器。
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