美食情书 I 香香甜甜蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。

柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。依靠食物实现美白比用化妆品更有效，化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。

用料

柚子 半个

蜂蜜        适量

盐 少许

蜂蜜柚子茶的做法

1、柚子用盐搓洗表面，然后清水冲洗干净，用刨刀将柚子皮刨下，切细丝。

2、柚子皮丝用清水煮开，去苦涩味，如果接受不了皮的苦味可以滤掉煮过的水加清水这样反复多煮几遍，煮到柚子皮透明。

3、用了半个柚子，把柚子肉掰碎，将煮好的柚子皮、柚子肉加少量清水在锅里熬，锅里要无油无水。

4、水开后熬上半个小时左右，熬到黏稠后起锅装在密封的保鲜盒里，自然晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀放冰箱冷藏，凉后会更稠。吃的时候取一勺加温水冲调后即可饮用。

小贴士

1、锅里切忌要无油无水，保证蜂蜜柚子茶可以保存更久。

2、加蜂蜜在晾凉以后加入，冲调时用温水保全营养。