以前炒白菜时，不出意外的汤汁特别特别多，于是我特意去翻了一下美食博主，收获满满。
白菜一片一片掰下来，然后水龙头流水一片一片洗干净，然后将叶片上的叶子切下来，将叶子撕成小片小片的，将白色的硬硬的茎部切成小段的，茎部与叶子分开放，将切好的茎放在一个盘里，将叶子放在篮子里控水。切好的茎放入一小勺盐腌制十分钟，也是达到脱水的目的。
将多余的水倒掉，再将每一小块茎握在手心使劲挤，挤出水分。
锅中倒油，放入拍散的蒜瓣，炒香，倒入茎部，炒至断生，再倒入白菜叶子，叶子变软后，开始调味，蚝油 鸡精 白糖 盐，再翻炒十秒，出锅。
大人小孩都爱吃，吃惯了大鱼大肉，来盘清炒白菜正合适！
做了一盘清炒白菜丝，细品，香香的，有一丝丝的甜，不错的味道。 炒白菜丝，以前看都不想看，现在却吃得挺香。 以前去超...
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旅居他乡，学会调节自己的心情也许更重要。 白菜洗净手撕成片，一片姜切丝，一瓣蒜切片，两个干红辣椒切段。 锅中放油少...
天气:晴 20~9摄氏度 午餐:杏鲍菇炒鸡肉 黄瓜丁炒肉 清炒白菜 汤类:海带排骨汤
1.清炒大白菜 2.炒土豆丝 3.炒胡萝卜丝 4.炒萝卜干 5.炒雑胡椒
昨天是我们相识相恋相爱三周年的纪念日。你炒了四个菜，“酸、甜、苦、辣”，清炒酸白菜，清炒红薯，辣子鸡丁，苦瓜炒肉。...
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做法 http://www.xiachufang.com/recipe/102339694/
习惯了自己，感觉和自己不一样的都是不好的。 白菜吃过好多回，清炒、醋溜、白菜粉条、白菜丸子、白菜豆腐……还算好吃。...
天气:小雨 11~9摄氏度 午餐:茄子豆角肉末 红萝卜炒肉 清炒白菜 汤类:玉米排骨汤
本文标题：清炒白菜
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