昨天下午趁午休的空档，第二次去了一个女店家那里吃中午饭，她家是主营轻食沙拉便当。
到达店门口，已经下午两点多了，老板站在档口里面的长沙发上午休。
听到电瓶车到达和锁车的声音她马上从沙发上弹起来，估计是怕没有听到接单的声音，没有准备餐品怕被骑手说，过了饭点之后老板们自己也会稍微休息一会儿，有些玩游戏、有些在听歌、有些在睡觉的，可能会错过接单播报声。
这次换一种新的产品尝试一次，鸡扒轻食沙拉，主食换成杂粮饭，面食已经吃过多次了，换个口味，酱还是选择芝麻酱，其他的沙拉酱味道吃不下。
这位女老板年纪应该比我小，ta也好奇我，就有一搭没一搭的和我聊了起来，既然她主动和我聊，那我正好要和她聊一些经营店铺开店的事。
她家自己在做餐品，另外请了一个人换班，二人几乎都是在不同的城市开这类店的，这里的营业销量一个月三四千，不是很多，所以没有全部请人，不像广州，深圳很多人都知道轻食沙拉，现在大家都非常的注重健康饮食和养生。
这里山卡拉比较偏僻的城镇，很多人还不知道这个东西，但是知道的人天天点，特别是有那么几个，男的偏多一点，每天点的都是蔬菜不要任何酱，这个小女老板都非常好奇，那些人天天是像牛吃草那样吗？干啃？不要酱，也不要主食和面条，这怎么吃得下去啊？它非常的疑惑，有几个每天中午晚上都下单的。
价格外卖在17到22之间，比如一个月3500的销量，等于就是六七万的流水，她这个店面是在平民房的巷子里面一楼，房租肯定不用很多，没什么装修，一般做外卖平台的，不像有堂食的，不需要怎么装修，这小姑娘才会说比打工好很多。
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