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葵花籽油和花生油替换吃更好?专家说:是的,可惜很多人都没搭配对

葵花籽油和花生油替换吃更好?专家说:是的,可惜很多人都没搭配对

作者: 会干活的牛 | 来源:发表于2023-04-02 08:16 被阅读0次

问:听说油换着吃比较好,是这样吗?

答:是的。

        油脂要换着吃,主要考虑的是脂肪酸的平衡。如果脂肪酸构成类似,换着吃和不换的区别并不大。

        比如:大豆油、玉米油、葵花籽油脂肪酸构成类似;

        花生油、稻米油脂肪酸构成类似;

        茶籽油、杏仁油、橄榄油脂肪酸构成类似;

        亚麻籽油、紫苏籽油脂肪酸构成类似;

        不同油脂替换,应该按照脂肪酸构成不同的品种来换,比如葵花籽油和花生油替换。

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问:靠墙静蹲要注意什么?膝盖已经受损了,还能做靠墙静蹲吗?

答:对于普通人群来说,靠墙静蹲的过程中一定要注意屈膝的角度,一定不要超过30度,不然可能反而会造成膝盖的损伤。时间则可以根据自身实际情况来进行判断,推荐坚持的时间尽量长一些。

        而对于膝盖有损伤的人群来说,锻炼时除了要注意屈膝的角度,还需要量力而行,如果锻炼过程中,有非常明显的不适感,就不再推荐靠墙静蹲训练了,建议及时就医。

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问:罗汉果茶糖尿病患者能喝吗?

答:糖尿病患者可以喝罗汉果茶。

        罗汉果的甜味来源于三萜皂苷类化合物,和蔗糖是有本质区别的,不会引起血糖升高,因此糖尿病或者血糖高的圈友们也可以放心喝罗汉果茶。

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问:我家习惯把荠菜焯水后团成团,冷冻起来慢慢吃,这样可以吗?

答:可以,但冷冻时间尽量不要超过3个月。

        荠菜在正常室温下的保存时间比较短,如果想要延长保存时间,可以放入冰箱中冷藏或者焯水后冷冻。

        但是,荠菜如果放在冰箱中冷冻的时间过长,在冷冻过程中,有可能会导致荠菜中的水分流失,维生素也可能会被破坏,此时荠菜的营养价值会大大降低。而且长时间冷冻后,荠菜吃起来口感也会变差。所以,荠菜的冷冻时间最好不要超过3个月。

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