吃喝无小事!
生活当中,我们每天都离不开水,但是我们的饮水安全健康吗?
世界卫生组织(WHO)的一项调查显示,全世界80%的疾病是由饮用被污染的水造成,全世界50%儿童死亡是由于饮用水被污染造成。
什么水是合格的饮用水?合格饮用水的标准应该是:
1.不含有害细菌、病毒;
2.不含对人体有害的化学物质(抗生素、激素等)和重金属(铅、汞等);
3.必须含有人体所需的矿物质钙、镁、氟化物(人体每天摄取的矿物质中必须有20%是从水中获得的,并且具有不可替代性);
4.无色、无味、偏微碱性;
5.含有氧分子。
自来水可能面临的污染物多种多样且原因复杂,大家知道常见的污染源与污染因素有哪些吗?我们怎样才能喝到健康水呢?
源水水质量决定饮用水安全
目前绝大多数自来水厂采用的是第一代水处理工艺,即:混凝-沉淀-过滤-消毒,其主要功效是净化水中的颗粒物和杀灭普通微生物,主要针对的是无污染的水源。
但第一代水处理工艺无法净化水体中部分原虫(如隐孢子虫等)和化学性污染物(如重金属、有机物等)。可见,自来水厂只有在源水质量得到保障的条件下,出厂水才是安全的。
2014年12月26日,人民网的报道:喝水=吃药? 南京自来水中含大量抗生素
抗生素被认为是20世纪最伟大的发现之一,抗生素在人类医用药物使用量占处方药总量的6%以上,但短短几十年间,滥用抗生素又成了一把威胁人类健康的“双刃剑”。尤其在这种原本应出现在药品中的物质大量出现在我们的地表水中时,这种威胁无疑更令人担心。
近日,央视记者联合水环境国家模拟重点实验室、北京师范大学水科院的研究人员对我国部分地表水取样检测时发现,抗生素含量惊人,甚至在南京居民家中的自来水也有抗生素检出。
输水管网和二次供水污染造成饮用水再度污染
自来水输水管网的质量会影响终端用户的用水安全。自来水厂的出厂水输送到用户这里需要经过数公里,甚至更长的距离,输水管网中的任何二次污染,都会影响用户的用水安全。
目前的自来水输水管网大多运行了多年,有些还是几十年前的设备,输水管网二次污染的发生,严重影响了终端用户的用水安全。
高层二次供水设备的落后同样影响终端用户的用水安全。由于自来水厂水压有限,一般4层以上用户需要二次供水,如通过水箱或泵压给水。
氯化消毒副产物的产生增加了饮用水的毒性
氯化消毒副产物放大了源水污染的毒害。一般自来水厂大多采用氯气消毒工艺,氯气与源水中污染的前体有机物发生化学反应,会生成以三氯甲烷和氯乙酸为代表的氯化消毒副产物。
由于氯化消毒副产物对人体的毒性高过源水中的原有有机物,因此,自来水厂的消毒工艺实际上加大了源水中有机物的毒性。一旦源水受到污染,自来水的毒性可能会高过源水。
要想健康喝水我们该如何选择呢?
1.喝纯净水或矿泉水
虽然喝纯净水和矿泉水比较安全,但问题是纯净水和矿泉水只能满足我们的饮水需求,如果想要全方位满足洗菜、做饭、饮用,成本会比较高,一般家庭承受不了。
同时瓶装水的塑料瓶子是由石油冶炼而来,不仅难降解,而且对环境也是一种污染,对资源是一种破坏。
2.桶装水
一桶水切记3天内喝完,3天以上的桶装水,细菌已经开始快速增长了。据实验,一桶水从开封到第10天细菌数会达到从0到8000的突变。
3.安装净水器
世界卫生组织认为:享用健康饮用水最为有效的办法是在市政供水的管网末端即家庭用水终端加装一个净水器!(终端净水技术)
安装了净水器后,它可以帮我们即时即刻的过滤自来水,出水可直接饮用,只要定期更换滤芯即可,这样就能保护家人和自身的饮水安全了。
饮水问题不是小问题,很多疾病都是由水污染引起的,因此大家平时应重视起饮水问题。为了家人及自身的饮水安全,大家可以在家里装一个净水器,以提高饮水质量。
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