南风送暖麦齐腰,
桑畴椹正饶。
翠珠三变画难描,
累累珠满苞。
—清代叶申芗《阮郎归·桑椹》
《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述,桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿,保健,消暑的鲜果,在本草纲目中有记载其特殊功效。
又到了桑葚成熟的季节,桑椹的营养丰富,味甜汁多,越吃越好吃,但是,你有没有感到,桑椹太不容易存放了,娇气又脆弱,稍微磕碰挤压就容易坏掉,出现一种特别让人反感的酸腐味道。
不过若是做成桑葚酒,不仅营养好,而且酒香果香混合,味道尝过后你就会爱上。
选最好的桑椹,用普通白酒清洗,然后注满清香型高度白酒,密闭容器。
耐心等待。
两周的时间就可以喝了。
不会喝酒的妹子也可以小酌一杯,在春风沉醉的夜晚。
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