昨天在狮子沟附近的一位当地居民家去杀年猪。
去的时候猪已经杀了正在刮毛。
感觉山里天气比较冷。站在外面看杀年猪脚冻得冰冰凉。
我只好在附近走走。走到附近一户坍塌的房屋,看见旁边围着一个小院子。
突然发现里面养着两只可爱的鸵鸟。鸵鸟很大的身体细细的脖子长着可爱的脑袋。鸵鸟好像有点儿害羞。拍照时候鸵鸟还往里面躲着。
回到杀猪的居民院子里看见杀猪人的装备很先进,还有电动的简易版龙门吊。
杀猪人的手艺特别的好,用刀几乎是轻轻划过,猪就被分开两半。不到半个小时就已经分解的非常干净。
尤其是我感到诧异的是杀猪人每分解一块肉的时候都是毛巾把肉擦的干干净净,然后放入干净的食品袋。
没有看见以前那种脏兮兮的场面。这种感觉就好比是古文中的庖丁解牛。没有那种蛮力砍剁的画面。一切都感觉杀猪人不用力气只是轻轻拿刀划过去就分解开了。动作轻盈如行云流水一般。真是高手!
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