叶妈妈开小灶：吃了20种方便面，发现这不泡不干拌的创意吃法才是真

本期美食封面：↓

超详细烹饪视频：↓

吃了20种方便面，发现这不泡不干拌的创意吃法才是真方便之道_腾讯视频

【魔王象原创视频】叶妈妈开小灶第124期：同样的方便面,为啥我做的（快炒方便面的做法视频详解）和你泡的口感差别会这么大？原来这根本之道就在于此！觉得不错的朋友不用转发、收藏、底部留言，只需点ZAN❤并关注：魔王象，一本正经的云南美食制作号！谢谢（烹饪视频给是不过瘾？莫慌！用1牛顿的力往下翻翻看，后面还隐藏着【图+文烹饪方法】）

本期食材：↓

方便面饼、鸡蛋液、

生抽、韭菜、

菜油、食盐

贴心烹饪方法（图片+文字）：↓

--步骤1--

1.韭菜切段，取出鸡蛋液。面饼放入装沸水的锅中快速煮开，面饼可抖散且软烂度适合入口倒出滤水

--步骤2-

2.趁此，往平底锅中倒入菜油，放入鸡蛋液，将鸡蛋小火炒开

--步骤3--

3.鸡蛋炒散，下入面条，小火炒匀

--步骤4--

4.面条快熟，依次放入盐、韭菜、生抽，炒匀

--步骤5--

5.快速翻炒拌匀就可先取出面条，然后把锅中的配料（鸡蛋、韭菜）铲出放到面条上就能品尝这创意方便面了

本期“魔怔”提醒：↓

1.快捷、快吃、快乐此乃“真方便之道”（此处循环20遍）。

2.本期此美味只做“抛砖引玉”，如需DIY，请自行脑洞脑补。

3.炒制时，最好小火翻炒，以便控制食材炒熟和自拍。

4.方便面过热水时间的长短，决定面条的软烂度，请自行斟酌。

5.如果使用袋装方便面，那么调味包可以拿来做成汤。

6.千万记得：趁热吃！！！

本期话题：↓

为什么泡的方便面和煮的方便面味道不一样？

（文末点赞哟~~~）