温暖的鸡蛋

作者: 你的温暖屋 | 来源:发表于2017-11-15 20:21 被阅读27次

    “嘀嘀……”,村子口的小桥上,隔村拉客的李叔,他的面包车来到了。爸爸先帮我把一袋行李提着去了小桥上。

    临走前,妈妈又要塞给我两百块钱,昨天爸爸刚去镇上给我的银行卡里打了两千块钱。

    “小宝,你拿着,这是我前几天卖鸡蛋的钱!”

    “妈,你留着用,平时去地里累,你买一些饼干什么的带着去!”

    我再三拒绝,可妈妈还是把我的行李箱打开,塞到了一只袜子里。

    “等你到学校了,我给你打电话,怕你到时候忘记了。”

    爸爸在小桥上大声喊我,催我快一点,别让李叔等着。

    天空飘着淅淅沥沥的小雨,通往小桥的路已经到处布满泥沼。当我正在发愁的时候,妈妈找来两个塑料袋,迅速套上我的双脚。我背着背包,打着伞,妈妈帮我提着行李箱,可妈妈却跑在我前面:“小宝,快一点!别让你李叔等。”

    看着妈妈淋着雨,提着我的行李箱小跑,我的心里真不是滋味。

    我终于坐上了车,父亲把车费给了李叔,就几十秒的时间,车子开动了!

    “爸妈,我走了,你们回去吧!”

    “坐上火车给我们打电话!”

    “在火车上要多留点心!”

    “在火车上,别老吃泡面!”

    ……

    “你们放心,快回去吧!”

    短短的一瞬间,爸爸妈妈隔着车窗叮嘱了我很多,我只得连连点头,害怕占用他们仅有的几秒和我说话的时间。因为,下次见面,也是在一个学期后了。

    面包车开始起步了,我招手和爸妈告别,然后立刻转过了身,我怕我多看他们一眼,我会忍不住泪水。

    车开出了有一段距离,我才敢向后看去。没错,爸妈还在小桥上,他们依然在看着车子。这一刻,我再也控制不住自己的泪腺,我坐在面包车的最后一排,邻座是村子里的一对张氏夫妇,我不管不顾,眼泪大颗小颗地流下。

    夫妇俩安慰我,我只得辩解,“哥,姐,没事,我只是眼睛里进了沙子,现在揉出来了!”

    车子终于拐过山头,爸妈再也看不见车子,我也看不到他们。只有我胸前的袋子里,妈妈早起煮好的鸡蛋,依然温热。妈妈在我每次要出远门临行前,几乎都会煮几个鸡蛋,让我带在路上吃,我拒绝过几次,让她别煮,可是妈妈依然每次在我临走前都要给我煮上几个,每每我都会惊讶妈妈是什么时候背着我去煮的。

    我们家里养着很多鸡,清一色都是土鸡,土鸡味美,又是放养,下的鸡蛋虽小巧,但却好吃,营养丰富。我每次放假回家,在家里最多待过一个月的时间,有时侯姐姐也回来。这时,爸妈每隔几天就会把一只土鸡端上餐桌,而我们一家四口每次都要三四餐才可以把一只土鸡吃完。

    我打开捂在胸口的袋子,拿出两个鸡蛋分给了我邻座的夫妇。

    我也拿出一个,握在手里,还很热乎,我发现袋子里的鸡蛋全是浅蓝色的。我记得妈妈跟我说过,这种鸡蛋比白色的那种要好,每次吃鸡蛋,我都两口就吞下去了,太香,以致于无法细细品尝。我至今也不知道到底好在哪里?但我知道,妈妈给我的,一定是最好的。

    昨天早上,因为我要去上学了,父亲便砍开了一个火腿,煮了一大锅火腿肉。我家每年养两头猪,过年的时候就会把两头都宰掉。等到腊月过完了,爸妈又会去村子里或者隔壁村子找人家买,养到过年,就变得白白胖胖。村子里有几户人家,他们不仅养过年猪,也养老母猪,母猪一胎可以下十只左右的猪崽子,这些猪崽子可值钱了,每只好几百块。

    在我们那儿,杀完过年猪后,有腌制腊肉的习惯,只留着一部分春节期间食用,其他的都会用盐腌制存放起来。我家的火腿都是爸爸腌的,爸爸腌制的火腿我感觉是自己吃过最好吃的。腌制火腿的过程看上去不复杂,可什么时候抹盐巴,抹多少,抹几次,这些都很重要,稍有不慎,火腿就可能在放置的过程中变质。我希望以后能继承爸爸的这一个好手艺。

    爸爸腌制完成后,我会帮他一起把火腿用袋子装起来,然后两人合力将火腿挂在钉了钉子的木梁上,等到过个三四个月,正宗的火腿便大功告成。

    在我家火腿有两种吃法,一种切成片炒着吃,这是一道家常菜,另一种则是切成块煮着吃,放上一些草果、八角,这是要碰到节日或者家里来了客人才这样吃。

    昨天早上,爸爸在烹煮火腿肉的时候,告诉了我,我小时候的一些糗事,现在想起来真是好笑,我小时候竟然因为肚子饿,还把妈妈切好放在厨柜里的生的火腿肉吃了好几片,不过没有吃坏肚子。

    现在,我知道有一些地方生火腿是被作为一道佳肴的。

    爸爸说,“你去上学,吃不到这么好吃的腊肉,今晚给你炒一罐带着去学校里吃!”

    妈妈说:“我来炒,儿子喜欢吃我做的!”

    听着爸爸妈妈的话,我感觉暖暖的。

    昨天晚上炒好的火腿肉在我的行李箱里,我估计拿到学校里一下子就会被分光。

    车子行驶在这条通往省城的路上,车窗外熟悉的风景不断变化。回想这些年来,从离开家,到两百公里外的省城上高中,然后再出了省,到两千五百公里外的城市上大学,我每年跟爸妈、姐姐呆在一起的时光是少得可怜的,要是以后工作的地方就在家门口那就太好了!

    终于来到了省城,独自一人,拉着行李箱,坐上地铁,前往火车站,取完火车票,上了火车,火车开动了,我离家变得越来越远。

    我打开手机,拨通了妈妈的电话,妈妈此刻还在地里劳作。

    “妈,火车开动了,我的位子挺好的!旁边就是餐车。”

    “妈,今早你煮的鸡蛋是放了什么?比以前都要好吃,已经吃完啦!”

    妈妈说:“你是不是全分给人家了,傻儿子,你要多留点给自己!”

    我再拨通了爸爸的电话,爸爸现在正在建筑工地上。

    “爸,火车快开出省城了,刚刚我看到餐车上有我喜欢的牛干巴,待会儿我要去买!”

    爸爸说:“在火车上,也要吃好,到学校先好好休息!”

    我最后拨通了姐姐的电话,姐姐正在做晚饭。

    “姐,火车开动了,坐我对面的竟然是我们大学对面一所大学的,长得还挺漂亮的,我要跟她好好聊聊!”

    姐姐说:“听姐说,现在好多女孩子挺坏的,你要小心,别被人家骗!”

    天渐渐黑了下来,我的肚子也在呱呱叫了。其实袋子里还有三四个鸡蛋,我就一口气把它们全吃了。可是感觉肚子还是有些饿,就去餐车里买了一盒方便面,吃完,这下可算饱了一点。

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