可乐鸡翅，好看好吃

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天气越来越冷，女儿食欲大增，上次我做的烤鸡翅，很受女儿欢迎，我决定给女儿做可乐鸡翅，让女儿好好解解馋。

有了上次做烤鸡翅的经验这次我从容多了。

1.把鸡翅洗干净，在没一块鸡翅的正反两面都分别划两刀。

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2.放入水中，煮五分钟，去腥味。

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3.捞出备用。

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4.切姜片备用。

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5.炒锅中注入油，热锅凉油，把鸡翅放入锅中翻炒。

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6.煎至两面焦黄。

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7.加生抽、盐、姜片，倒入半瓶可乐。

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8.可乐没过鸡翅即可。盖锅熬，期间用锅铲推搅一下，以免鸡翅粘在锅底。

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9.汤汁浓稠，鸡翅已经着色，即可出锅装盘。锅底剩余的汤汁可以用作拌米饭，那味道是一级棒。

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10.再配一盘素菜、一碗八宝粥，营养美味的周末早餐可以享用了。

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女儿给大食肉兽夹了一块鸡翅，又往我嘴里送了一块，让我们先品尝，她自己才开始细细品尝。

“可乐鸡翅味道如何？”作为大厨，总是在乎“吃货”们的感受。“好吃，就是太甜了。”

这评价是中肯的，我也有同感，下回根据鸡翅的多少而确定倒多少可乐，这次鸡翅少了点，可乐有点多。

我劝女儿荤素都要吃，这样营养才全面。我们一家人边吃边聊。很快，一盘可乐鸡翅只剩下盘中那作为装饰的青菜了，那盘素菜也所剩无几了。看来我做的饭菜还是很受欢迎的。

饭后，女儿一边刷碗一边对我说：“妈妈，我还是想吃蒜香鸡翅，上次舅妈做的就很好吃。”“好的，只要我女儿想吃，妈妈就去学着做！”

老猫大厨继续加油！

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昨天我又