拿号称“北丐”的洪七公与“东邪”黄药师相比，你便会觉得与洪七公打交道有趣多了。洪七公是武林五大超级高手之一，又是丐帮帮主，但这位洪帮主在服饰与举止上实在不像一代武学大宗师。
他长得粗手大脚，身上衣服东一块西一块打满补丁，手执一根绿竹杖（打狗棒），背上负着个朱红的大葫芦，脸上一副馋涎欲滴的表情。黄蓉丢给他一只鸡屁股，他居然在片刻之间，风卷残云般吃得干干净净，其气度自然比不上桃花岛主黄药师的威严；如论琴棋诗画，他更是一窍不通。
但这位洪帮主自有可爱之处。第一，他不看重门第，也从不板起脸来教训人。第二，他辈分很高，却从不仗帮主身份与盖世武功居高临下。因为徒弟黄蓉喜欢郭靖，他放下架子，亲自跑到桃花岛去当媒人。第三，洪七公救了欧阳锋反遭其偷袭，这说明洪帮主几无城府又有善心。他在受制之际，言辞大方，置生命于度外，非一流高手，委实难以有如此心胸。
洪七公一生杀人无数，他自称杀过二百三十一人，但他颇为自信地宣布：“我所杀之人，皆是恶徒，个个死有余辜。”洪七公有没有杀错人？金庸没有细表，但金庸写洪七公不杀裘千仞。裘千仞自有可杀之处，洪以为裘不可杀，即可反证洪七公杀人杀得必有一定道理。
在《射雕英雄传》中，洪七公有几场好戏。他折欧阳克锋芒，一根打狗棒驱走成群毒蛇，露了一手绝技。他后来帮助郭靖比武招亲，也极为风趣。但金庸写洪七公的最妙处，是写他的嘴馋。他与欧阳锋比武，一指点出，欧阳锋用嘴来咬，黄药师吃过这个亏，众人都为洪七公捏了把汗，但洪七公安然无恙，原因是他当年因贪吃误了救人，悔恨之余，将自己的食指发狠砍下，这一笔正点出这位“美食家”的因祸得福。
还有写洪七公喜欢黄蓉，原因是黄蓉会烧一手好菜。他为了每日都能一饱口福，便把天下无双的“降龙十八掌”传授给郭靖。至于洪七公一见美味佳肴，顿时现出一副猴急馋相，真是令人发噱。
洪七公是个可敬的长者，他洒脱中略显滑稽，机智中又兼有宽厚之风。交上这样的朋友，你一定会感到很有趣。
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