肉合子

素合子【鸡蛋韭菜馅】一直是姑娘的最爱，今日周末给孩子换了一种吃法→_→肉合子。

先活好面静置一旁，把猪肉、虾、葱、韭菜、香菇、豆腐干、炒鸡蛋切碎，放油、生抽、蚝油，咸盐、花椒大料，拌匀。再熬个白萝卜汤。

电磁炉上开火熬汤，放了葱片、姜片，白萝卜切条，加了生抽、咸盐、蚝油、香油小火慢慢熬。

电饼铛上抹油备好，此时面已醒好，揉长揪剂子，擀成面皮。放入馅料，捏成合状，放饼铛开火，双面烤至焦黄。铲入盘中拿一大碗扣住可以把皮捂软，不至于太干。

OK，饼已烙好，汤也熬好了，就等着它的小主人补课回来就可以开吃了。

肉合子 肉合子 肉合子 肉合子 肉合子 肉合子 肉合子