提起普罗旺斯,人们第一印象往往是最浪漫的薰衣草,其实,还鲜美的普罗旺斯鱼汤。有人说,不管走多远的路,到马赛都一定要喝上一口鱼汤。于是,这道流传了两千多年的美味,从法国传遍了世界。
倘若此刻到不了法国,也没关系呀,那么就像《四重奏》里一样,这个周末就在家做普罗旺斯鱼汤吧!新鲜的海鱼,搭配鲜虾、贻贝等海鲜,再佐以酸甜的番茄、洋葱、胡萝卜,喝汤时再咬一口香脆的面包,甚是满足……我已经迫不及待品尝了,你呢?







文字、图片来源:食与家 @菜捕头
食与家——用食物记录生活
提起普罗旺斯,人们第一印象往往是最浪漫的薰衣草,其实,还鲜美的普罗旺斯鱼汤。有人说,不管走多远的路,到马赛都一定要喝上一口鱼汤。于是,这道流传了两千多年的美味,从法国传遍了世界。
倘若此刻到不了法国,也没关系呀,那么就像《四重奏》里一样,这个周末就在家做普罗旺斯鱼汤吧!新鲜的海鱼,搭配鲜虾、贻贝等海鲜,再佐以酸甜的番茄、洋葱、胡萝卜,喝汤时再咬一口香脆的面包,甚是满足……我已经迫不及待品尝了,你呢?
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本文标题:法国最有名的番茄鱼,菜捕头这就教你做!真的很简单
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