保质期45天的辣椒酱
有朋寄美物来,不亦悦乎!
上周,我收到一瓶辣椒酱,全素,鲜辣椒外,配料另有核桃、花生、白芝麻……菜籽油等等。
灯笼红的长方体包装盒上,写着三个漂亮的楷体字:四少堂。
随辣椒酱一起的,还有一张新年明信片,两个卡通大男孩大女孩,每人脸上两抹鲜艳腮红,笑嘻嘻地看着我,一如可爱的哆唻A梦,给我拜年。
有朋寄美物来,不亦悦乎!这瓶辣酱,是一个大理朋友寄来的,在我尝来,微微辣,在嗜好麻辣的家人看来,不辣。
因为是朋友自己熬制,除了食材,没做添加,保质期只有45天。跟动辄12个月、18个月保质期的超市辣酱比,可说是很新鲜、很速食了。
我闻了下,有香气,但不厚腻,裹了面条吃,额面微汗,非常下饭。舌尖触到花生碎和核桃仁时,略有脆酥感,味蕾再灵敏些的,或许能分辨出更多的果味来。
我算了下,我需要在今年4月15日前吃完,才不辜负了这个“鲜”字。
微醺山水间的朋友
♀ 这个朋友很淡定,在大理开着一家客栈。客栈在大理最美的小区“山水间”里(每年3月樱花盛开的季节,山水间更是美成了瑶池神仙苑)。
有朋寄美物来,不亦悦乎! 有朋寄美物来,不亦悦乎! 有朋寄美物来,不亦悦乎!他的客栈有四个房间,是从业主手里租来的小别墅。问他营收如何,他说还可以。
也许是在微信里群聊的缘故,众人问他问题,从哪里人,到入住率,到经营感受,他都一一作答,言语不多,但不敷衍,只淡淡地说:客栈收入还好,但不是个挣大钱和赚快钱的行当,现在交给了媳妇去做。
♀ 这个朋友很聪明,我猜测他厨艺不错。他说自己熬制辣椒酱并售卖完全是无心插柳。
起先是自己吃,因为料足、料真,配方和火候,许多邻居和客人喜欢那份味道和新鲜,就付他食材费,买回去享用;慢慢地名声在外,辣椒酱越来越受欢迎。
他发了张跟沃尔玛超市同做活动的海报链接(可惜我没存),看了让人有清清喉咙继续流口水的感觉。
♀ 这个朋友性情开阔而处事细致,年前他说要熬全素的辣椒酱,我是胎里素,自然觉得纯素辣椒酱很有诱惑力。他当即就要送我一瓶,弄得我像是厚脸皮讨要似的,问了我的地址后,说年后快递上班给我寄,我也不好再啰嗦拉扯,恭敬不如从命。
年后,熬酱前他又问我吃辣不,寄出前又及时告我。弄得我这白讨要的人委实不好意思,他却觉得最近太忙,寄晚了。
等我收到快递,土棕色的纸板盒内,先是用可承压弯折的软泡沫垫保护着,里面又放了一圈充气玻璃膜,完整包裹着辣酱瓶(可惜拆包时没拍照),看着这份精心的包装,真是感动。
♀ 这个朋友家业传承而思维新颖,前面说了,我揣测他厨艺不错,事实上是相当牛掰,他大约是美食博主,上过央视,做过卫视的美食主持,现场教大家做菜。
为寻觅意中人,他上过江苏台的“非诚勿扰”,直面24位性情各异美女的评判。当然,他现在的爱人叶纸君是不是结缘“非诚勿扰”,我没问过。
但他2018年名草有主,爱美食的他娶了插画师的她,每日的居家菜,在我看来,都是舍不得下口的艺术品。一对璧人晒起幸福来,狗粮撒得满仓满谷。
有朋寄美物来,不亦悦乎! 有朋寄美物来,不亦悦乎!♀ 这个朋友自号“四郎”,我首先想起了京剧《四郎探母》;又想到了一家四娃,人丁兴旺;实际上,都是补风乱捉影。
四郎,应该是取自他家族私房菜第四代传人。四少堂,应该是他和媳妇叶纸君打造的倾情小店。
♀ 这个朋友很低调,讲到产品也只是一带而过,你不问他就再不多一句。
我只能在淘宝中尝试搜寻他的店铺;输入“四少堂”,没有;再输“辣椒酱”,仍没有;同时输入,才找了出来。
有朋寄美物来,不亦悦乎!他的店里,只有五六样产品,或美食或美餐具,还真是不辜负美食的生活家。买家好评很多,天南海北,各有特色,一看就不是刷单买来的模具好评。
可见,不买阿里广告,店铺被顾客发现有多难;但也可见,只要诚意做好产品,终究还是处山野而有人寻。
洱海边的神仙眷侣
感谢“四郎”,我回他辣酱收到了,他到晚间复我,外出找红糖去了。
都说云南红糖、黑糖好,但真正用心才能找到笨办法熬制的正宗红糖,马虎一点的,就不好说还掺了啥。
看他朋友圈,前几日在大理宾川上岩溪晚芦。宾川和大理相隔50公里,气候却大不同,能产热带水果,甜度极高。
我想,这岩溪晚芦的柑橘,甜中微酸汁水足、自然采摘天然红,想必又是一箱难求。
这对青春靓颜天分高的小夫妻,苍山下,洱海边,美食家和漫画家的爱情。
左手田园牧歌,右手勤奋聪敏,稳稳地经营着自己的事业,有点金钱,有份愉悦,有丝丝惬意,有自己IP。
有朋寄美物来,不亦悦乎!只羡鸳鸯不羡仙,大概也就是他俩这个样子了吧!
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