美食记——月亮饼

天南拍摄

早餐怎样吃水果呢？

抽空做一些月亮饼，全家老少皆宜。

用白面和酵母粉适量，打入两个鸡蛋，用温牛奶和面。

调制馅:苹果两个，枸杞子、葡萄干、黑芝麻都适量。把苹果、枸杞子和葡萄干都洗净切丁，黑芝麻炒熟，在锅中把苹果、葡萄干、枸杞子热炒半分钟，加入少量玉米淀粉和蜂蜜，再炒半分钟就好，最后撒入黑芝麻拌匀馅。

天南拍摄

面发后，揉成条，切好均匀的剂子，擀圆皮，放入馅，制作成月亮型。

在双面电饼锅烙六分钟即可。

出锅的月亮饼如图一样，外脆内香。与牛奶、豆奶、粥都能一起搭配。

每一顿营养早餐，由心而备，家人品尝时，倍感幸福。

祝福您平安吉祥。