天南拍摄
周末的爱心早点。
简素人生，拣起朴实的心温暖身边的人。
白精面:500克 酵母粉:5克
牛奶:180克
鸡蛋:2个
苹果2个（小苹果需要3个）
枸杞子适量
冰糖适量
玉米淀粉3克
1.把白精面、酵母粉放入盆中，打入鸡蛋，用牛奶和面，饧面30分钟。
2.调制苹果馅
天南拍摄【冰糖溶解】
把苹果洗净去皮，切成小丁。在锅中放入10毫升水，倒进冰糖，开火融化。看冰糖完全溶解就倒入苹果丁，快速翻炒糖汁均匀裹上苹果，把用少量凉水稀释的玉米淀粉汁倒入苹果丁上，再次左右前后快炒四下关火，慢慢炒一会发现透明的苹果丁就好了。
天南拍摄【苹果馅】
3.面发好，揉一揉排出气泡，揉成条，切好大小一样的剂子，擀皮包馅，压扁成圆饼。
4.用电饼锅，开启上下键，计时六分钟即可。
祝福看到此文的人，平安吉祥。
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本文标题：美食记——苹果饼
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