
昨天下午,收到弟妹的微信:“今天用黑面粉和紫薯和面,把剩下的韭菜切上了,烙的韭菜鸡蛋虾皮木耳盒子,没有你烙的好吃呀!
还是你做的比较绝绝子!你做的韭菜盒子个个都鼓起来,一咬滋溜,那种味道一般做不出来。吃一次想一年!就跟二哥做的鱼是的”
哈哈!简直开心到飞起!“想吃下次再给做!想吃什么告诉我不要客气” “好哒”
弟妹很有口福,怀孕后不知孕期反应为何物,啥感觉没有,吃嘛嘛香。各种口味的美食零食都尝试一下,真是幸福!用妈的话说,吃点得点,一点没难为着。
其实自己也还可以,怀两个娃时都没吐过,最多只是干呕,什么也吐不出来,不想吃东西,四五个月以后就好了,从没像很多宝妈那样抱着马桶或垃圾桶吐得昏天黑地,也没落下什么腰疼腿疼肩颈疼脚后跟疼的月子病。
应该和个人体质有关吧!当然,还得感谢黑哥和月嫂伺候得好!
生大宝时还不知道找月嫂,妈在医院里不小心崴了脚,婆婆颤颤巍巍抱不了孩子,更不懂如何照顾产妇,全凭黑哥,他也是第一次当爸爸啊!可是从小养成的超强独立能力逼迫他必须什么都得会干。
包括帮剖腹产躺着不敢动的我清洗恶露……事无巨细,面面俱到!白菜和鸡肉剁得碎碎的煮得烂烂的,用勺子一口一口喂我吃。妈妈全部看在眼里,放心地回家了,虽然在家,心也飞到医院了,一天打好几遍电话询问情况。
那时黑哥既要上班,又要照顾我和孩子,一个月下来瘦了十多斤。
后来才知道那就是cuo鸡汤。忆苦思甜,再来做这道菜!自认现在已经做得很不错了,但某天大宝道出实情,笑着委婉地说:“妈妈,你做的cuo鸡汤虽然也很好吃,但比奶奶做的还差一点点……”
输给婆婆,我心服口服,毫无怨言!
这次的大手笔更豪放,白菜切的块比较大,鸡肉也没用刀切,直接用筷子分成小段,粉条用厨房剪刀咔嚓了几下。
公婆今年种的白菜和地瓜都特别好吃!白菜软烂,蜜薯甘甜。


公公自己出去找了那种原始的工具捣的辣椒面,浇上热油,快速搅拌,就成了辣椒油。
还有花生碎,料理机打不出那种效果,不黏糊。


香菜和小鸡腿葱也是从老家里带来的,这种小葱比大葱有味儿,就是扒皮费事。

加生抽和豆瓣酱,舀两勺辣椒油,拌匀,和cuo鸡汤可是绝配!南方的小伙伴可能接受不了这么生猛的吃法。

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