酱猪蹄

作者: 无奈永恒 | 来源:发表于2018-10-07 07:51 被阅读53次

猪蹄一只,火烤,处理干净,特别是缝缝里,一定烫干净

酱猪蹄

老汤,家里的老汤我都是放冰柜里面冻着,防止腐坏,老汤的制作等下次介绍

酱猪蹄

融化老汤

酱猪蹄

料酒酱油

酱猪蹄

辅料,每次都加一点,葱姜,八角花椒香味桂皮

酱猪蹄

洗净的猪蹄和老汤一起放进高压锅(有时间的时候可以不用高压锅)

酱猪蹄

加入辅料

酱猪蹄

加热融化

酱猪蹄

高压四十分钟

酱猪蹄

出锅

酱猪蹄

分解

酱猪蹄

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