十月萝卜小人参
萝卜简介：
萝卜，又称莱菔、芦菔，原产于我国，现已在世界各地广泛栽培，至今已有几千年的历史。
萝卜常见的有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等品种。
萝卜一般呈长圆形、球形或圆锥形，茎有分枝，具有少量粉状物质。
下面我们来看一下萝卜的营养功效及食用宜忌：
1、多吃萝卜有益健康
在民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。
此外，萝卜还有“十月萝卜小人参”之称，国外也有“萝卜不是水果却胜似水果”的说法。
由此可见，萝卜对于我们的身体健康是有很大益处的。
2、萝卜的营养成分
据研究发现：每100克萝卜里面含有蛋白质0.8克、碳水化合物4.5克、粗纤维0.5克、钙55毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.01毫克、维生素B10.01毫克、维生素B20.03毫克、尼克酸0.22毫克、维生素C27毫克，另外还含有木质素、果胶等微量元素。
3、萝卜的食用功效
我们都知道，萝卜有一股辛辣味，这是由于萝卜当中所含的芥子油在起作用。
这种芥子油对于人体有很大的益处，它在萝卜当中的酶作用下，能够有效促进肠道蠕动，从而将肠道中的有害物质迅速从体内排除，另外对于增进食欲、预防消化道肿瘤也有很大的帮助。
此外，中医认为，萝卜具有助消化、生津开胃、润肺化痰、祛风涤热、平喘止咳、顺气消食、御风寒、养血润肤等功效。
4、吃萝卜切记不要剥皮
萝卜的主要营养成分是钙，而90％的钙都是集中在萝卜的皮上。
如果萝卜皮上有沙土等物，仔细清洗干净就好了，千万不要因为不卫生而扔掉，那将是吃萝卜最大的损失。
5、萝卜、人参不要同食
萝卜和人参因其药理作用不同，所以不可同时服用。
《本草纲目》中指出：萝卜生食升气，熟食降气。
而人参具有大补元气的作用，如果同时服用萝卜就会破气。如此一补一破，人参就起不到任何的滋补作用了。
另外，萝卜还有利尿消食的作用，吃了萝卜就会加快人参的有效成分从尿液中流失，从而影响人体对人参的吸收。
值得注意的是：大部分的滋补品都有补气的作用，所以建议都不要与萝卜同时服用。
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