我那勤俭节约的爷爷

小碟子里剩下的那一粒花生米和一小块猪肉，让我想起了我那勤俭节约的爷爷！

爷爷离开我已有100多天了，但他勤俭节约的美德将永远被传承下去！小时候每次和爷爷吃饭，爷爷都会跟我们说：“你们吃饭不要光夹菜和肉吃，还要记得吃米饭，如果米饭吃完了就不要再夹菜和肉吃了。吃饭要细嚼慢咽，这样才有助于消化，不要狼吞虎咽，慢慢吃，不要挑食。”

爷爷这么教导我们，不是不舍得给我们吃，而是他觉得菜和肉是拿来配饭吃的，如果够配饭吃饱后，就不要再单单夹肉和菜吃了。毕竟“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”吃饱了就收筷子，不能多吃。他自己也是如此，如果吃好饭了，哪怕只是剩下一粒花生米和半块猪肉，他都会留到第二顿配饭吃，绝对不会多吃。

我们从小受他影响，所以吃饭都是吃饱就收筷子，不会再去额外的贪吃菜和肉了。爷爷非常的自律，他非常爱喝酒，但他一天只喝一顿酒，而且他的酒量都是固定一小杯的量，有刻度两杯，他都是看准倒的，多一滴都要倒出来，留到下一顿喝。这个酒量和习惯打我记事起就没变过，我们都特别的佩服他，能如此自律，从来不贪杯，也从来没喝醉酒过。

爷爷也非常会勤俭持家，家里的柴米油盐酱醋茶都是他负责采购，购买的明细每天都会详细记录在记账本上，一点都不含糊。某月某日，买什么，多少钱，都清清楚楚、工工整整地记录在本子上，如下图所示：

爷爷的记账明细表

这个记账薄是他自己拿旧的年历一张张折叠起来，利用年历后面的空白自己打格子，绘制而成的。爷爷真的十分节约，从不另外购买现成的记账薄，几十年的记账薄都是自己用旧年历手绘的。

爷爷的记账本

像这样的登记薄有好多本，现在存放在一个安静的角落里，我都不敢轻易去翻看，我怕一看到它，就会想起爷爷，想起他的勤俭节约，想起他对我们的好。

爷爷是一位阉鸡人，每天都走街串巷，去给别人阉鸡，午饭基本不能回家吃饭，他虽然每天挣的钱不算少，但他从来不舍得在哪家粉店或饭店好好地吃上一顿午饭！都是路边小摊位买个2元的粽子当午饭吃，2元的粽子是五花肉馅的，3元的粽子才是瘦肉馅的，他都不舍得吃3元的瘦肉粽！水都是自己从家里带，喝完了也从来不舍得在外头买水喝！

爷爷自己不舍得吃，但却从来不忘给我们带糖果或是水果吃。小时候我总是会喜欢问爷爷：“爷爷，您每天早起，跑那么多地方去阉鸡，中午就吃一个2元粽子，晚上六点多才回家吃晚饭，您不饿呀？”爷爷笑笑说：“不饿，粽子是糯米的扛饿。”

“可是爷爷您每天都挣不少钱，也舍得给我们买好吃的，为啥您午饭不吃好点？”我心疼地问爷爷。

“每天挣的钱，除了买吃的买用的外，剩余的还要存起来，不能挣多少就花多少啊。天气不总是晴天，人难免会有头疼脑热的时候，我们要懂得未雨绸缪，不然大手大脚的花完了，等有困难时就只能干着急了。”爷爷语重心长地说。

爷爷对吃的要求不高，穿衣也是不怎么讲究的。一件衬衫穿到发白甚至打了补丁还是不肯换新衣服。他总是说：“衣服只要干净就可以，没有坏就可以穿，买新的穿不完浪费。”但每年他却不忘给我们买新衣服！

爷爷不舍得自己吃好的穿好的，却总是把最好的留给我们。小碟子里的那一粒花生米和咬了一小口的半块猪肉，总是会不自觉地提醒我不要贪吃，吃好了就收筷子。

那一本本厚厚的记账薄，时刻提醒我们“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”

精打细算，从不浪费