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20181215,阴有时有小雨,冷。
有事与太太和三位大小妻舅到金山区近奉贤区处办事,事毕要午餐,熟门熟路直奔上海的44处历史风貌保护区之一~奉贤区庄行南塘桥,直冲老街上的东兴楼老饭店,无奈这家老饭店因不符合消防要求(店址属于保护建筑不能动火开餐馆)移地营业了。好在对门的兴鲜楼虽然外观不如东兴楼,但看看好像不比东兴楼差到哪里去。
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到上海古镇老街吃饭,务必要找当地人开的本地馆子,人老实,菜也本色,安徽河南四川人等开的飘过。老板娘操了一口上海本地话,更讨了我的喜欢,于是进了店。
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点了带皮的白切羊肉,50元,另有白斩鸡,猪头糕(有朋友说应该叫猪头肉冻),炒圈子,炒菠菜,肉丝炒芹菜香干,肉皮羊血肉片粉丝黄芽菜三鲜汤,五个人六菜一汤外加一锅清羊汤面。另有一壶红茶,二瓶黄酒。总价仅160元,还不到外滩西餐馆一份色拉或例汤的价钱,人均只有32元。钱,多乎哉?不多也!该用的时候要使劲用,该省的时候也不要浪费。
吃下来,白斩鸡特别好,翅膀部位活肉很嫩,还有些嚼劲。
猪头糕也有特色。
羊肉带皮,选了很精的一块当场看着切了,不错,也不是特别好。就是厨师装盆门槛不精,没有把大片的精肉露在外面。呵呵!
本帮菜,喜欢用酱油,上面三个冷菜都蘸酱油吃。
大蒜炒圈子,标准的上海本帮菜,圈子就是大肠。很干净,没异味,还蛮厚实,尤其是大蒜,都被捡了吃光光。
炒菠菜和炒芹菜香干肉丝二个菜也都不错,蔬菜很新鲜,大概只有12元和15元吧。
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三鲜汤半成品里原本有红肠~红肠方腿之类我几乎不吃,我叫她拿掉,换了羊血。冬天里喝热乎乎的汤,比较焐心。
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最后要了一大碗(像个小锅)羊汤面,很鲜美,只要5元钱。每人分食了一小碗,够了。每餐吃点米面,心想应该有好处。
一壶红茶是老板娘送的,不要钱。
车子后备箱里自带有二瓶枫泾金色年华三年陈黄酒,他们喝,我要开车就只能看看了。
所以总价只有161元,收了160元,人均32元不是瞎说的。
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二楼是几间包房,只有我们一桌人,选了临街对窗的一间,有点《水浒》中武松血溅鸳鸯楼那间的味道。
在餐馆,有些小事我都不喜欢招呼服务员,拿个勺啊,倒个茶啥的,都自己动手,即快捷又干净。
顺道游览了社会主义新农村奉贤南星村、庄行南塘桥老街,本来要去松江参观上海七家二级博物馆之一的松江博物馆的,半道路过亭林古镇,拐进去参观了,就不去松江博物馆了。
金山亭林原属松江,后来划归金山了,老街上有元代大家杨维祯手植铁崖松(罗汉松)一棵,树龄已有650余年,仍傲然屹立,松针碧绿生青,被誉为“江南第一松”,被列为市级保护文物。
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银杏树1000年也多了去了,但罗汉松650年就不简单了,而且是元代大家杨维祯手植!杨维桢(1296—1370),是元末明初著名诗人、文学家、书画家和戏曲家,字廉夫,号铁崖、因此这棵“江南第一松”又名铁崖松,本地乡下人误读为“剔牙松”,哈哈!
杨维祯的书法,尤其是他的行书和草书,在书法史上更是独树一帜。既豪迈雄健,又奇崛古朴,融狂放与稚拙于一体,在怪异中见功力。对他的书法,历代有“矫杰横发”、“狂怪不经”、“大将班师和“三军奏凯”等的美誉,这与他倔强的个性和深厚的学养相关,非常人所能及也。我爱他的书法超过爱董其昌的书法。
1985年,当地政府兴建了古松园,以保护这株珍贵的古松。元代书法家赵孟頫曾在亭林留有子昂碑《重修宝云寺记》。
最后,还小游了亭林公园,园内有市级文保单位亭林古文化遗址,属于良渚文化。
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今天在亭林下车时发现左车轮胎亏气,到修车店拆下来发现扎了一个尖头螺丝钉,拔了,热胶补胎,又给四个车胎打了气,弄了老半天,最后人家只收了20元,不肯多收。谢了!现在的人,人品都不错啊!遗憾自己当时没有多给人家五元十元。
俞华强20181215
补充:第一次一篇文章被二个专题录用
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