家的味道

01 她们给我家的味道

我对幸福家庭的第一印象是推开家门能听到厨房里锅碗瓢盆碰撞的声音，屋里飘出美味可口的饭菜香味儿，大喊一声我回来了！屋里有人笑着应答。

这份幸福当然不仅是憧憬，我在家里也真真切切地感受过。

过年的时候，妈妈总要张罗很多饭菜。在厨房里，我坐在灶旁烧火，她做菜，熟了便叫我夹一筷子尝尝。其实我知道，妈妈并不需要我尝咸淡，她只是想让我快快尝尝她的手艺，满心欢喜地看着我吞下，听我忙不迭说好吃。

有时候我甚至能感受到她对我们四个孩子的歉疚。因为爸妈在我有记忆开始就一直在外面打工，我们一家人很少能聚在一起，自然也很少能吃上她做的菜。她表达爱的最重要方式就是给孩子们做饭了。

当我慢慢长大，理解了这份苦心，便学会了不停地夸赞她的厨艺。她做饭确实好吃，也不仅是我觉得好吃，邻里来我家吃过饭的都说我妈炒的菜很有味道。

我妈很会做菜，我姐也是。我姐不仅会做菜，还很麻利，她三下五除二就能端出一道道美味来。

高中补习的时候，姐姐在老家开灯具店，她还要抽空为我和弟弟做饭。我记得，放学一到出租屋，喷香的饭菜味儿扑面而来。那一年，我体重快飚到了三位数，是至今都没超越的数字。

能吃到这么好吃的饭菜，我很幸福。直到现在，我每周都会下馆子，可最爱吃的还是妈妈和姐姐做的饭菜。她们用食物，给了我家的味道。

02 我要创造家的味道

但是现在，我在外漂泊，姐姐也早已成家，我能吃到她们做饭的机会是越来越少了。

我希望能把这份幸福传递下去，让我的家庭也能有这样幸福的饭菜香。

妈妈常说，女孩子要学会做饭。我一度对这句话很反感。我是女孩子就要会做饭会照顾老公孩子料理家务么？凭什么？我觉得很不公平。我也受过一些“女拳”的影响，认为女人做这些事很不酷，也很不独立。

我不要做跟我妈妈和姐姐一样困在厨房里的女人，我不想做饭，排斥做家务。可问题是，我不愿被困在家庭里，但内心又渴望家庭的温暖。

那如果我不学着做这些，不学着为家人付出爱，温暖来自哪里呢？说到底，我是享受着妈妈和姐姐为我做的这一切，而我并没有为她们做什么。我希望能保持这样的幸福，可这是自私的索取。

不久，我也将成立我的家庭，要和另一个人生起我们的烟火，开始我们的三餐四季。我发现，学着做饭，与爱人一起吃饭，是一件很幸福的事。虽然油烟呛人，我还不时会受点儿皮肉伤，可也愈发觉得烟火可亲可贵。

我似乎是成了那个我并不想成为的人，在毫无怨言地围着厨房转，并且时不时地享受着平静的幸福。

是我变了吗？其实没有。当初听到的读到的也就是别人的经验和道理而已，等我知道自己要为自己的生活负责，它教会了我应该去付出，去创造，我才能营造我自己家的味道。

家常菜，家常味道