难忘的第一次赏金写手聚会
首先，照例先要感谢大众点评，记忆中这还是第一次写手聚会，有理想有情怀的丽君，漂亮可爱自带美颜的欣欣，气质男拍照特别棒的行行摄摄，做会甜品的年轻90后edwarddc，减肥已经成功瘦脸的16姐，自带光环漂亮的月亮姐姐，大气磅礴的欧洲哥，像个小公主的霞米，还有大长腿有才华的雪梨~
我喜欢友谊在美味的食物里发酵，比起共同喜欢一本书，一部电影而言，共同喜欢一道菜或一种口味，口腹之欲的相似更难得，味蕾记忆也总是持久到过了很多年还是会被勾起。人与人的保持长久的舒适关系，靠的是共性和吸引。一群共同爱好美食的人们在一起，彼此口味相似，咸淡相宜。餐桌上的和谐，增加了很多话题，彼此也留下了美好而难忘的印象。
精致美好的松果西餐厅
夏夜的济南，夜市和室外烧烤已难寻踪迹，
大伙儿对于美食的选择好像除了火锅就是各种中餐馆，
西餐倒是给人一种高冷的感觉，
殊不知，外表冷艳的人儿，往往都有一颗火热的心。
所以今儿就带你看看貌似冷艳西餐在这个夏夜给你别样的亲切感
一提到西餐，大多数人可能和中意轩一样，脑海里出现的除了牛扒就是意面
其实，西餐品种很丰富，有法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。
有这样一家西餐厅，以口味独特食材讲究的西班牙风格的菜肴为主打，
她就是已经在济南开了8年之久的——松果西餐厅
对于爱吃西餐的济南人而言，松果之于济南也许就像红房子之于上海
许多人就是第一次在这里以亲民的价格吃到了西班牙风格的混搭西餐。
松果2009年在济南开第一家店，8年的岁月变迁，光影的流动，让济南许许多多的西式餐厅来了又去，
浮华背后，松果西餐厅却是历久弥新，由山师东路一家店扩张为四家店，
得到了喜欢它的食客的认可，这次中意轩去的是体育中心悦动城店。
依旧是简约的北欧小镇风格，松木原色的色彩装饰带来低调的厚重深沉感，
隔开外面的酷暑，餐厅内清凉舒适，飘荡着轻柔好听的英文音乐，
既有着正式西餐厅的舒适感，也有街边小馆随心所欲的轻松氛围。
与印象了正襟危坐的西餐不同，松果西餐厅倡导用休闲自在与包容的美食理念品味西式文化。
大家围坐在包间里，开始了愉快的晚餐
因为中意轩第一次来探店的时候写过详细的探店文，所以，重复的菜品只是简单带过就不再赘述了，感兴趣的朋友可以看之前写的
《品味欧式西餐背后的悠然生活——松果西餐厅悦动城店（2017-02-09）》
【头盘】西班牙伊比利亚橡果火腿（216¥）
松果家的惊艳的新品招牌之一，西班牙国宝级火腿——伊比利亚火腿。
西班牙火腿黑猪腌制的要比白猪的贵；橡木果饲养的要比谷物饲养的贵；后退肉要比前腿肉贵。
松果家这款火腿以伊比利亚橡果喂食的黑猪肉腌制后窖藏风干24月以上自然熟化，中间完全没有经过烟火。
伊比利亚黑猪，橡果林地，还有漫长的风干时间——这是决定了世界顶级火腿的三大因素
据说片火腿在西班牙是一门精湛的手艺，要练习好多年，好的师傅是有国家认证的，在我国国内会手工片火腿的更是凤毛麟角。
经理很坦诚的告诉大家，松果家的火腿是机器片的。
轻轻挑起一片火腿，薄如纸，透过微光白色的渗透于于暗红色的肉纹肌理，诱人的肉香中夹杂着淡淡的橡果香气，只一口，已销魂。
如此珍贵美味的西班牙火腿，要搭配白葡萄酒，因为单宁重的红葡萄酒会破坏掉火腿轻盈细腻的不饱和脂肪，也会带来更多的涩感。我们选了澳大利亚杰卡斯夏多丽白葡萄酒来搭配。
【小吃】西班牙著名小吃塔帕斯，没吃过塔帕斯和生火腿，就不算到过西班牙。也是松果家的当家招牌，口味品种非常丰富。
上次做过详细介绍，就不再啰嗦了。
【西班牙何塞宝贝】简单说就是几款炸物的小吃拼盘，点餐的时候可以自由搭配，是松果家老板前不久去西班牙考察偶尔发现的，就学会后带回了国内。
食材的构成色彩明丽，摆盘也漂亮，炸芝士糥米丸子、炸米橙、意大利酥皮饺子、香酥虾卷......配以不同的酱汁，口感丰富
【巨无霸主厨沙拉】超大一份（48¥）很实惠，蔬菜品种多食材新鲜，加入了培根片和面包丁，专门用西班牙橄榄油和意大利黑醋调拌，最后撒上干酪丝。吃起来爽口解腻，我们一桌人都挺爱吃的。
【海鲜藜麦沙拉】上次就非常爱吃，这次依然如此，里面食材丰富，藜麦清香和海鲜的味道让中意轩几乎停不下来。
【前菜】
有三种选择。因为上次吃过了法式鹅肝配布丁无花果，炸米橙配香酥虾卷量太少适合减肥的小伙伴，所以中意轩这次选择了摩洛哥风味拌牛舌。
摩洛哥风味拌牛舌：对牛舌一直是大爱，松果家的牛舌保持了食材原本，没有经过太复杂的处理，炖熟的牛舌切成薄片，铺在沙拉底上。牛舌量多实在，口感鲜嫩有弹性，配上白酱、松果仁、新鲜蔬菜，吃上满满一大口满足感爆棚。
【主菜】
【烤帕尔玛火腿卷鲭鱼】新品（136¥）装盘漂亮的像精美的作品，工艺也很考究，薄薄的帕尔玛火腿片紧紧包裹着一大块鲜嫩的鱼肉，轻轻放在藜麦球上，酱料则是点缀成了好看的太极图形，火腿和鱼肉一起入口肉质紧实、味道鲜美，同时具有火腿和鱼肉的美味。
【香煎烟肉蟹饼佐罗勒酱】也是新品（124¥），中意轩觉得是色香味俱佳的一道菜。
据介绍是进口的德国烟熏黑猪肉，经过70摄氏度的低温慢炖而成，其间由于低温煮制，在技术上必须要抽真空的。
优质的肉加上低温慢煮的技术，细嫩不柴，松软细腻，佐以罗勒酱，同时搭配菌菇、西兰花等蔬菜。
这款烟熏肉搭配红酒最是合适，红酒里的单宁混合烟熏的香气形成独特的口感，一口肉一口酒，开启吃货的幸福人生。
【西班牙美味双烩】（112¥）脆嫩的牛肚和剥去肠衣的糯米香肠，同时与胡萝卜与口蘑等食材搭配，文火慢慢的完全炖透。
【主食】
【西班牙墨鱼汁海鲜饭】中意轩和上次一样不顾形象的吃了好多，也不怕把牙齿染黑了。这款西班牙海鲜饭松果家做了本地化改良的，不会有夹生口感。白色的墨鱼带子看上去像瑶柱，但是比瑶柱口感好，大虾已经细心的去掉了背线。
【四兄弟奶酪披萨】（48¥）松果家经典的薄饼披萨。配料丰富，一张披萨融合了4种不同口味的奶酪：中心的干酪味道浓郁、车达奶酪、牛奶奶酪、马苏里拉奶酪。
低调而内敛的松果西餐厅，精致细腻而温暖优雅，
在这个迷离的夏夜里，耳畔低吟浅回的欧陆乡村小调，忘掉尘世的烦恼，
一群好友把酒言欢，感受味蕾的欢愉，当身体的放松与舌尖的惊喜同时到来时，
细细体味都市生活两个字背后的悠然。
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