物价停留在上世纪的小吃老店,长沙仅此一家!
在物价飞涨的今天,一块钱似乎买不到什么值钱的东西了,
更别说十几块钱吃一顿不错的饭了。
但是在五一商圈,蔡锷南路附近,
一家开了很有年代的小吃店,
在这里,五块钱就能让你撑到扶墙出!
菜品:
猪血:
大家小时候都应该有被妈妈强迫吃猪血的经历,
猪血的确是有非常多的好处,
不仅能清洁肺部,
还能明目之类的,
华南小吃店的猪血算的上是招牌了,
猪血很嫩,伴着华南独有的酸菜汤,
一口接一口,
根本停不下来!
猪血凉面:
凉面作为经典小吃,无论春夏秋冬,
来上一碗色香味俱全的凉面,
别提有多开心和舒服了!
华南小吃的凉面制作很简单,
平常的花生、香葱、萝卜、酱料等,
嗦上一口,面条的筋道,
得劲的调料,
只想说,
老板再来一份!
凉面鸡蛋葱油饼:
这应该是店里点单率最高得一道小吃了!
用油炸出来的葱油饼,超级嫩!
加了鸡蛋,口感更加的顺滑,
还有浓浓的鸡蛋面粉香,
嗯,减肥的事情明天再想吧!
鸡蛋葱油饼白粒丸:
说到白粒丸,那肯定是细伢子最喜欢的食物了。
用米豆腐做成的小丸子,
一颗颗饱满的浮在碗里,
带着淡淡的碱香。和着店里自制的酸菜一同入口,
就如同尝到了长沙惬意的生活滋味。
百粒丸鲜肉馄饨:
猪肉价格虽然涨了,
但是华南小吃家的鲜肉馄饨依旧是4元,
个大饱满,皮薄肉多,
一口一个,不要太爽了!
鲜肉馄饨总结:
在华南小吃,
你吃的不是一份美食,
而是店老板多年以来多美食的执着,
以及对老长沙以前物价的怀念。
小吃都是非常“原始”的味道。
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