一个成功的女人,一个合格的母亲,事业的起点不是从办公室或者职业装开始的,而是从厨房开始的。
四十岁之后才想明白,这句话,其实一点也不过分。
我时常在做饭的时候就把女儿叫到厨房帮我打打下手,比如我忙着做饭,叫她洗几个盘子,削两个土豆,或者我改刀食材的时候剩下的料头肉尾之类,让她用保鲜膜封好,該冻的冻,該藏的藏
我喜欢边做饭边唠叨一些厨房的生活道理给她听。
比如,一个好的厨师都是一边做饭一边打扫灶台,因为做饭也像人的一张脸,做完饭就跟战场一样,这样的人做其他事也是乱七八糟,没有条理。
再比如,厨房的时间是可以统筹利用的,准备炒菜之前可以先把米下锅,或者先把一两样食物先蒸在那里,整个一餐饭的时间就会事半功倍,生活中也是一样,节省时间的方法很多,只要你动脑筋去想。饭要做,孩子也要教,言传不如身教,厨房其实正是孩子的完美课堂。
社会怎么发展,时代怎么变,无论男人强大与否,女人始终是家里的主角。女孩子从小再怎么富养生活中这些基本常识需要会,在家里横草不拿竖棍不扶,好吃懒做还满嘴是理,那就不是富养,是废养。
父母亲不会跟着照顾一辈子,学会照顾自己的生活才是真正的独立,真正的独立不是仅仅会赚钱,还要学会生活。
在这样的观念影响下,我家三口,每日三餐便成了我所有工作中的首位。先生喜食西餐爱喝咖啡,女儿中意中餐常饮牛奶,我介于二者之间,中西都可。每天这些都要考虑,我不觉得这些很累,反而乐在其中,厨房是家庭快乐的源泉,孩子饿了去厨房找你,男人饿了也去厨房找你,甚至猫咪饿了都站在厨房门口对着你喵喵叫,有什么比被需要更令人感到幸福的呢?
或许有人说这不就是“做饭”嘛,何来“事业”,是个主妇都可以胜任,何来玄乎的这么大,其实你想想,这一日三餐不难,难的是长年累月,粗茶淡饭也简单,可不简单的是事关健康,闭上眼睛吃饱就好和用心去研究创造的是截然不同的人生品质。
孩子长身体的时候,食品要安全,营养要全面,饭菜还要可口要多样化,真的需要花心思,日积月累。
所以,你看,这一餐一饭,看似简单实则蕴含整个人生。
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