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【美食】用电饼铛来做的南瓜饼和玫瑰月饼

【美食】用电饼铛来做的南瓜饼和玫瑰月饼

作者: 天蝉女 | 来源:发表于2018-09-14 13:27 被阅读50次
    【美食】用电饼铛来做的南瓜饼和玫瑰月饼

    你家里没有烤箱吧?不要紧用电饼铛也可以做出美味的小点心,而且很简单偶。

    【美食】用电饼铛来做的南瓜饼和玫瑰月饼

    先来看看南瓜饼怎么做吧,先把南瓜,要那种长的很甜的南瓜,放在高压锅里,蒸熟。

    【美食】用电饼铛来做的南瓜饼和玫瑰月饼

    蒸熟的南瓜,非常软,水分很大,直接把面粉加进去就行了,想更甜一些,就加些糖,加上一勺子安琪干酵母,让已经和好的面团发酵。

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    经过两个多小时的发酵作用,金黄的面团,变得蓬松有弹性,面团里面有许多小孔

    【美食】用电饼铛来做的南瓜饼和玫瑰月饼

    可以往面里面里面包些红蜜豆,或者其他甜料,去电饼铛上面烙,两边开火烤制,三五分钟就行了。

    【美食】用电饼铛来做的南瓜饼和玫瑰月饼

    月饼也一样的做法,不同的是月饼和面要放鸡蛋和油,不要加水。

    【美食】用电饼铛来做的南瓜饼和玫瑰月饼

    包上馅子,月饼馅可以放饼干渣,红糖,核桃葡萄干,瓜子仁等等,还可以加入蜂蜜,玫瑰酱。

    【美食】用电饼铛来做的南瓜饼和玫瑰月饼

    要注意馅子里面放入饼干渣和红糖充分搅拌 ,在烙饼时候,红糖才不会融化跑出来。

    【美食】用电饼铛来做的南瓜饼和玫瑰月饼

    自己做的月饼虽然不太好看,但非常好吃,有种玫瑰花的清香,饼皮酥脆,口感很好,你们也去试一试吧!

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