天是蓝蓝的,云是白白的,满田的麦苗是绿绿的,玉带似的河冰,封的厚厚的。河堤路沿的柳枝仍旧是光光的。猪肉三儿杀年猪的时候,就是乡村年开始的时候。在村头烧得滚滚的大锅旁,大人们等着割年肉,每家的小孩端个碗等免费的猪血,平时凶凶的猪肉三儿,现在脸上也露出和蔼的笑容,给每个讨嫌的孩子盛刚放出的还带着温热的猪血。猪肉大部分是留着包饺子过年,和招待年后拜年的亲戚用的。总被大人们用绳子栓好吊在猫狗都够不到的梁头。猪肉三儿给的猪血就成了孩子们解馋的第一道美味。
母亲把切成碎钉的猪油和玉米面一起掺在猪血里,摊在擀好的面皮上,上锅蒸熟。起锅切块。这咸香的美味总是被孩子们专享,在以后的成长岁月里,想到这美味就想起父母,想起家乡。
儿时的年味|乡村新年猪肉备好后,还要赶个年集,把过年应用的,大到平时稀罕的莲藕芹菜,小到孩子们喜爱的糖果瓜子。都采购回来。赶年集就像是挤年集,好像十里八村的人全都挤在狭窄的集市上。年集就是那个时代商品最齐全的百货超市。过年该用的,在每个犄角旮旯总能寻到,什么大鞭炮,小烟花;财神爷,风景画:糖葫芦,山楂糕;新衣服,花布鞋……大人们挤着讨价还价,小孩儿们挤着窜上跑下。乡村里的人们,就这样摩肩接踵熙熙攘攘的迎来年终岁末最隆重的节日。
村里最有文化的四爷爷手写的红春联,在母亲剁肉包饺子的忙活中,被父亲贴上了门窗。我们是父亲的小帮手,端浆糊,拿笤帚,扶梯子。红红的春联被红红的蜡烛映照的整个院子里都红彤彤的。预示着来年的日子也能红红火火。年夜饭是在此起彼伏的鞭炮声和母亲郑重其事的敬天后开始的。我们的的年夜饭,其实就是一家人围坐在一起吃一顿肉馅饺子。肉多菜少,咬一口满嘴流油,再就上醋泡的腊八蒜。热气腾腾,烛光闪闪。一家人欢欢笑笑。这就是一年最享受最奢侈的时光。
除夕夜本来是该守岁的,但是因为过年兴奋奔跑了一天的孩子们,都会在吃过父母在年集上带回来的糖果瓜子过后,早早钻被窝啦。好像没睡多久,屋外还是黑洞洞的,在断断续续的鞭炮声中,就被母亲叫醒。抹着朦胧的睡眼,穿上母亲准备好的新衣,吃完昨夜余下的饺子,就跟着父亲出门拜年啦。
儿时的年味|乡村新年我们拜年的方式是去自己家族和村里的长辈家,对着写有去世先人牌位的族谱磕头,然后再给长辈磕头,小孩的福利就是长辈塞给自己的一把糖果。整个村里大街上,都是熙熙攘攘相互拜年的人群。大人们见面用一句起得早吧,做为新一年的问候。天渐渐破晓,新一年的曙光重新照耀古老而朴实的村庄的时候。相互拜年祝福的人群才慢慢散去。
新的一年,天空依旧是蓝蓝的,云朵依旧是白白的,不知是谁点燃的二踢脚,爆响过后冒着硝烟划过晴空,急坠入一望无际绿绿的麦田,已经有辛勤的老农在路边柳树下捡拾被寒风吹落的枯枝。望着他遥远的背影,仿佛自己也永远定格在这副画中。
#羽西X简书 红蕴新生#
活动传送门https://www.jianshu.com/p/ee05f7eff678
网友评论