美文网首页羽西X简书 | 儿时的年味
儿时的年味/那些红红火火准备年货的快乐时光

儿时的年味/那些红红火火准备年货的快乐时光

作者: 周见沫 | 来源:发表于2019-01-12 18:01 被阅读0次

儿时的年味是什么呢,是那一盘盘美味佳肴,是放的鞭炮,是玩的游戏,是看的春晚。但,在我记忆中最深刻的却是村里人准备过年时的忙碌欢快身影。

记忆中,过年的准备时间特别长,要准备的东西特别多。

手绘图片

进入11,12月就开始准备过年的零食。晒瓜子,做腊肉腊肠,熏鱼,煮糯米酿酒。而我们小孩子最喜欢的是准备做米糕(家长的一种小吃,类似米老头那种)用的米。先要把米蒸熟再晾晒,蒸熟的米特别好吃,一出锅就被我们疯抢,每人可以吃满满两大碗。

等做米糕的米晒干,再用沙子炒熟后,大人们就要熬红薯糖开始做米糕了。这些都是技术活,大人们会请经验的人过来帮忙,而且需要多人协同作战,所以,附近邻居们都约好时间,今天这家明天那家大家轮流帮忙。一般是晚上做,一是因为晚上大家才有空闲时间,二是因为晚上小孩都睡了,糖不会被吃掉。这时候我一般都不会睡,一定要等到吃的。

熬好糖,和米,蒸,再用模具固定,最后等合适温度切片,第一锅做好,大家边品尝边讨论。热火朝天的场面温暖了整个冬日。

冬日晚上烤火,火堆上方有挂需要烟熏的腊肉,被火烤得油直流,我们小孩馋得不得了,大人有时候会撕下一点就火烤着吃。经常还没到过年,一块肉被吃点一大半,奶奶会说不能再吃了,要留着过年。

手绘图片

而全村最热闹的节目莫过于抽干鱼塘水抓鱼了,老早负责人就打好招呼每家派人分批轮流踩水箱抽水,等到快中午水干了,大家就下河捉鱼。这时候我们小孩子就会偷偷趁大人不注意摸到条大鱼疯跑回家。抓鱼声,小孩喧闹声,大人吼叫声,热闹了整个村庄。对于我们小孩子来说,晚上的一顿全鱼宴绝对是值得我们回味很久很久的美味。

等到米糕做好,腊肉熏鱼收好,大人们就要带我们小孩去县城买新衣服,备年货了。心心念念很久的玩具,想吃很久的糖果,大人们这天都会分外大方得满足我们要求。

手绘图片

过年,对父母来说是神圣的,因而过年的准备她们异常认真投入。平时辛勤工作,省吃俭用全是为了过年。记忆中,父母们最喜欢说的一句话就是:这个不能吃,要留到过年,这个是留着过年穿,过年用的…。

在过年这一天,把所有美好的东西都拿出来,尽情吃,尽情玩,尽情享受就是她们最大的期盼,也是我们小孩最大的快乐。

#羽西x简书红蕴新生

活动传送门

活动传送门

相关文章

  • 儿时的年味/那些红红火火准备年货的快乐时光

    儿时的年味是什么呢,是那一盘盘美味佳肴,是放的鞭炮,是玩的游戏,是看的春晚。但,在我记忆中最深刻的却是村里人准备过...

  • 儿时的年味|儿时的年味

    儿时的年味是一家人置办年货的样子 儿时的年味是母亲打扫房子时的身影 儿时的年味是父亲准备年夜饭的香味 儿时的年味是...

  • 儿时的年味|找不回的年味,回不去的时光

    儿时的年味|找不回的年味,回不去的时光 陈少波文/摄 过年,是童年时最快乐的时光,那些记忆里的年味儿,是岁月里最浓...

  • 【儿时的年味】|办年货,儿时最好的年味

    #羽西X简书 红蕴新生# 活动传送门:https://www.jianshu.com/p/ee05f7eff...

  • 儿时的年味‖忙年货

    在我的家乡,小时候过年可热闹了。那时候我们小孩子们最盼望的就是过年。过年了有好东西吃,有新衣服穿,还可以不用做事,...

  • 儿时的年味 | 备年货

    时间真的好快,闲时翻阅简书,偶然翻到了一篇年味十足、满满回忆的征文启事,霎时间脑子里灌满了小时候的片段,都说越长大...

  • 儿时的年味|年货糖

    我对吃情有独钟,这事儿不怪我,小时候家里穷,没啥吃的,缺啥补啥吧。 农村的娃们最盼的是过年,腊八之后每日睁眼便盼着...

  • 儿时的年味――炒年货

    儿时我们家是全村最穷的一家。不管是穷人还是富人都是要过年的。所以过年也成了我们这些穷孩子最期待的日子...

  • 年味渐浓,忆起儿时准备年货的场景

    开车五六个小时,终于来到皖南的三大高山-----牯牛降,号称“皖南小九寨”,隐藏在大山里的一颗绿宝石。 在景点对门...

  • 儿时的年味/诱人的年货

    提到榨菜丝。你想到什么?我想到的是——我的童年。小时候三餐饭只能说吃过了。餐与餐间没有什么可以吃的,连瓜子都是奢侈...

网友评论

    本文标题:儿时的年味/那些红红火火准备年货的快乐时光

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/nkrcdqtx.html