齐帆齐微课
文/潇请妩毓
惊蛰，万物复苏。上午暖洋洋，春回大地，下午却突然刮起大风，呼呼的西北风裹扎着冷空气突袭而来，气温骤然下降，冬天再次降临。
古语道，惊蛰这一天如果刮西北风，就会倒春寒，再冷45天。哎呀，这个春天不好过，只能多穿衣服不敢随便脱。春捂秋冻，是古人的智慧，现代人还是遵守依然更好！
第二天，气温有所回升，开心回娘家，打算继续挖荠菜。去年杀的鹅还有两袋，给他们拿一袋吃，带一瓶九蒸九晒芝麻丸。去超市买了点桂园，山楂片，香菇，香蕉，西红柿，一袋面包。
路上车不多，一路顺畅，不到半个小时就到娘家。不等我到家门口，小虎就迎了过来，嗷嗷直叫。豆豆也在家里呼应，这么大动静，爹娘楞是没影，难道不在家？
刚要开屋门，娘推开门出来：“没听到动静就进来了？”我心里暗自担心，难道娘的耳朵也开始变聋？面上波澜不惊，只是笑笑，“爹没在家？”“嗯，出去了！”
我把东西一件件拿出来，娘又埋怨我乱花钱，把鹅拿出来去东屋泡水里。我们原先淘汰的冰箱放在厂里，如今已经无用。阿臭那天找人拉回老家，娘已经把东西转移过去。
比他们现在用的冰箱空间大许多，终于不用再担心东西没地放。娘说阿臭还拉回两个水缸回去，夸他过日子。娘其实很聪明，总喜欢夸女婿，哈哈。
爹从外面回来，只是出去喝茶没有玩牌。让他在家炖鹅，一会我回来炒，我们娘俩出去挖点荠菜。爹说好，我先去打点纯净水。我赶紧夸他，太能干了。
记得以前，十四亩地那边有许多荠菜，今年水分充足，我们都以为荠菜肯定已经很大很多。我兴冲冲开车拉着娘，带着工具过去。
结果却出人意料，荠菜不多，还被挖得千疮百孔，竟然有人捷足先登。只剩下一些小的，我挖了一会，感觉太不过瘾。娘说没有菜，咱们走吧？我却不想这样就走。
既然过来，就到处逛逛，说不定哪儿就有。荠菜是爱扎堆的野菜，如果找到就是一大堆。怕人家打药，这次学乖，不去麦地，直接找空地。空地不种东西，不打药。
路北边是养鸡厂，有几块空地，过去瞧瞧。唱诵观世音菩萨，希望能带来好运。我瞪大眼睛到处搜寻，竟然心想事成，一大堆荠菜出现。既大，还没开花，不啻于发现宝藏一样开心。
我赶紧蹲下身子挖起来，本想喊娘过来，想想还是自己挖吧。娘的视力不好，偏偏荠菜颜色黯淡，跟地皮仿佛颜色，应该是保护色，娘根本看不到。
娘在那边休息了一会，半天不见我过去，晓得我这里有荠菜，过来查看。我指给她看，果然，她使劲趴下身体才能看到。
我也挖得有些累，时间已经到了11点，打道回府。爹已经把鹅放在炉子炖着，让我看看烂了没有？我用勺子捞起一块，给他尝，他说还不行。
我和娘先择荠菜，择荠菜比较费事。我其实最喜欢挖，不喜欢择洗。择洗荠菜最费事，很多杂草还有泥沙。听说蔬菜连根带叶吃最好，带着根比较难清洗。
荠菜遇水就团成一个球状，把根包裹起来，我不晓得这个是不是它另外一个保护措施？而泥沙杂草最喜欢聚集在根部，上一次我清洗了无数次，吃荠菜水饺时偶尔还会牙碜。
我们择了半天，爹竟然一直没从屋里出来，也没去看看炉子。娘说，让他自己炒，不用管。还是我去炒吧，菜也择得差不多了。
炖鹅肉的水竟然还剩下一点，再晚一会就要糊锅了，幸好幸好。葱姜八角花椒爆锅，再加点酱油，我记得他们好像就是这么炒得。
炒了一会，拿出一块来品尝，感觉还不错。喊爹过来，让他也尝一下，问他还需要加盐不？炖的时候加了盐，水都熬干，滋味都进去了。爹说不用加，这样就不错。
难得得到老爹夸奖，我开心给他装盘，伺候他喝酒。问娘我们需要炒什么青菜吃？娘说吃芹菜吧？再不吃就烂掉了。
未完待续......
齐帆齐年度基础写作营打卡作业第7篇，1410字数，共累积11016字数
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