在山西工作时,经常吃到水晶皮冻,看着晶莹剔透,吃着爽口滋润,回来后念念不忘。 周末在家休息,决定自己动手,丰衣足食...
过年的时候,先生买回半片带皮的猪肉,按着不同的部位,分好了做饺子馅的、做炖煮蒸碗的、做精细煎炒的,最后就剩下了很齐...
平时买猪肉打肉沫时,将取下的肉皮一起带回,收入冰箱冷藏,待有一定量的时候,取出解冻,可以做出一道可口的凉菜...
[材料] 净猪肉皮500克。 [调料] 食用碱、醋、葱段、姜块、盐、味精、大料、花椒各适量。 2 撇去浮沫,取出料...
今天为大家分享一道经典凉菜猪皮冻的做法。这个季节最适合做猪皮冻来吃了,马上就要过年了,熬上一锅皮冻作为年夜饭的下酒...
”水晶皮冻”的做法,玻璃般透明,星级大厨的美食! 尝试了几次做猪皮冻,用过炖的,蒸的方法,炖的汤浑浊,蒸的费时费煤...
水晶皮冻”的做法,玻璃般透明,星级大厨的美食! 尝试了几次做猪皮冻,用过炖的,蒸的方法,炖的汤浑浊,蒸的费时费煤气...
信奉美食应与美名配,因此赐予大名“翡翠水晶冻”,号翡冷翠
朋友是个厨师,帮私人会所定制,但是说实话,手艺并不能对上我的口味,要说有哪道菜能让我夸赞的话,"水晶冻"算一个。 ...
听着阿宝和张冬玲的合唱歌曲《花开的时候来看你》,心情也随乐拍起舞。 偶发灵感,冰箱的肉皮准备做水晶皮冻,百度了一下...
本文标题:周末美食:水晶皮冻
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