味‖小时候的味道

作者: 坐看云起时wjh | 来源:发表于2023-08-11 07:01 被阅读0次

郑重声明:文章系原创首发,文责自负。本文参与书香澜梦第47期“味”专题活动。

童年的回忆里,不只有朝夕相处的伙伴,爱不释手的玩具,更有让人垂涎欲滴的美食。这些都是让我们难以忘怀的。

大学毕业后,我就留在了外地工作生活,在大城市里生活,每天都面对都山珍海味或是快餐外卖,味蕾开始变得习以为常,但是在心灵最深处总是有一种特殊的味道在蠢蠢欲动,那就是小时候的味道,始终不能遗忘。

记得在我家房子的后面有一个很大的菜园,里边种着各种的蔬菜和鲜花,经常会引来那些勤劳的小蜜蜂和漂亮的蝴蝶,这里也就成了我的娱乐小天地。

夏天到了,这里就是我经常玩耍的地方,捉蝴蝶,抓蚂蚱,玩累了就会在旁边搭建的棚子里秋千上坐着,来回的慢慢荡着,手里拿着从园子里刚摘的西红柿或是黄瓜,细细的咀嚼着那鲜美的味道,好吃到吃不下了,才会停止。

这种纯正天然的果蔬,只有在自己小园里才能有,咬一口鲜嫩多汁的果蔬,浓浓的味道会一直留着唇齿之间,久久不能忘怀。

甜甜的香瓜,不用吃,光是用鼻子去闻,就是一种享受了,那种香甜的味道直入心脾,忍不住总会吃上一两个才肯罢休,大人总会在一旁提醒,不能吃多了,会拉肚子的,可是小孩子哪管这些儿,甜甜的瓜爱不释手。

西瓜上市的时候,家里会买上五六个,存放在阴凉的地窖里,慢慢的吃,每个西瓜都会有十斤左右,这种大西瓜最是好吃,又甜又起沙,没有化肥催熟,好吃还耐存放。

每到中秋节的时候,大人就会切个大西瓜,院子里放一张小圆桌子,桌子上放在西瓜,葡萄,月饼,坚果,茶水之类的食物,家里人围坐桌前一起品尝美食赏着月。

大人们总是有唠不完的磕,小孩子总是爱动的。记得我总是爱拿着一块月饼,跑到院门口的一个土堆上,站在那里看月亮回看到更清晰,咬一口香甜的月饼,就会看一下月亮,心里就会想,月亮上的人也会吃月饼吗?他们也会看见我们吗?

直到上学以后,这样的想法才不在产生了。小时候的月饼有五仁和枣泥的,虽然品种单一,但是很好吃,甜而不腻,没有任何的添加剂,纯手工制作。由于一年只能吃到一次,所以很珍惜。现在的月饼品虽然种繁多,款式齐全,各种口味,但独爱小时的味道。

每逢过年的时候,会有更多的好吃的,大锅烀熟的猪肉和大骨头,软烂,肥而不腻,入口即化的感觉,油炸的丸子更是外酥里嫩,还有那刚出锅的雪白的大发面馒头、枣花馒头,掀开锅盖的一瞬间就有一股浓郁的麦香味被吸入体内,只吃馒头就可以满足味蕾的需求了。

留着记忆的那小时候的味道,让我有了回老家的冲动,于是收拾行囊,携家带口的回到了家中,终于如愿以偿的吃到了小时候的美食,再次感受到了小时候的味道。

心满意足的逛了久违的大早市,品尝了油炸糕、油盐烧饼、现炸的大果子,现磨的豆浆。早市还没有逛完就控制不住的开始边走边吃了,边吃边感慨,都是小时候的味啊!女儿不解的问着,妈妈,小时候是啥味啊?我满脸堆笑的说,就是满足幸福的味。

女儿疑惑的眼神看着我有看着手中的大麻花,似乎想说,我怎么没有吃出来呢?但她只是继续吃着口中的麻花,没有再说话。我心想,这种感觉不是所有人都能体会,只有经历过了才会有感觉。等你将来可能有我这样的思念。

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