土灶

新房子装修好，我和爱人商量好把那曾经住了好多年的土坯房子用钩机拆除掉。里面的土灶也一并拆了！

看着土灶毁于一旦，心情很低落，也许很多人会以为我是在煽情，可是对于土灶，它给于我这个农村女人太多的回忆和眷恋。

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自打懂事起，我和奶奶形影不离，小时候，不清楚自己的身世，但是我真真切切感受到奶奶对我的独宠。

因为母亲的不能生育，我是个被抱养过来的孩子，也许奶奶出于对母亲的亏欠或者我天生就讨奶奶喜欢。

奶奶的宠，让我的堂兄姐妹羡慕妒忌恨。因为我不但可以和奶奶生活一起，和奶奶睡一张床，还能吃上奶奶烧的飘香四溢的饭菜。

记忆里和奶奶在一起的点滴最难抹去的还是和奶奶在灶头上的情景。

那些年，食物非常匮乏，想吃好的菜饭特别奢侈。奶奶养了几只母鸡，可是母鸡生的蛋，奶奶是不会给我们吃的，她把母鸡生下的蛋让母鸡孵小鸡，好利用循环，让鸡给家里带来红利。

有时不争气的母鸡没能把所有蛋孵化全部成功，有的鸡蛋在孵化过程中烂掉。奶奶在母鸡孵化一礼拜左右她就会检查下鸡蛋是否是有生命迹象，她手摇一摇，向着有光线的地方看看，就能判断鸡蛋能否成活。

所以，那些挑选出来不能再让母鸡孵化的鸡蛋，奶奶就会拿来煎着吃。

在这个时候，那是我童年最记忆犹深的。我在帮奶奶烧火，奶奶娴熟的放油，破蛋。一会功夫，蛋由于是腐烂在蛋体，打到锅里开始闻起来有点臭味，但过几秒钟，经过油温的煎炸，奶奶放些葱姜末撒在上面，快速翻卷，一份香气扑鼻的蛋卷就让我这个小馋猫引诱得垂涎三尺了。

臭鸡蛋是我童年吃的最香的食物，因为那是奶奶骗着其他孙子说：“臭鸡蛋小孩不能吃，吃了会说谎话。”的道理蒙过了堂哥姐妹，让我一个人独享。

奶奶还来不及说开吃，我烧火的手都没顾上去洗洗，拿着蛋卷就狼吞虎咽起来！

奶奶问：“丫头，真的有那么好吃吗？”

我回奶奶“嗯，世上最美的美食就是奶奶手里做出来的都好吃！”

这时奶奶泪会在她眼眶打转，当时年幼无知的我是跟本理解不到奶奶为何会泪盈满眶，当我明白时，已不在奶奶身边了！

因为是母亲的养女，村子里有些人打心里就看不起我，每次和小伙伴拌嘴，有个别女人就会揪着我的痛处不放，说我是个野孩子。

虽是小孩但隐隐就会似懂非懂的问奶奶。

“奶奶，别人为啥说我是野孩子？”

往往这时，奶奶不会回答我的问题。她会马上搂着，抱着我，对我说“奶奶煮好吃的给你吃，没有啥事能比得上吃到美味！”

现如今想想那时候的奶奶早就明白当今流行的这句：唯爱和美食不可辜负的经典语句了！她理解人生是非是多么透彻啊！

这时候的我虽然受到委屈，可怜藏着泪水打圈的眼睛，在一瞬间转忧为喜，屁颠屁颠的跟着奶奶来到灶台。

奶奶用她的聪明，做出了蕃薯，香芋圆子，放锅里炸成金黄色。吃着奶奶做的美食，看着灶膛里面闪烁的炭火，心中温暖的火苗在燃烧，我的思绪随着灶膛里的火苗发着光。红色的炭火，温暖的灶台，和蔼可亲的奶奶，还有什么比这温馨的画面更让我陶醉呢？

奶奶露出了欣慰的笑脸！

我们这边每到过年都会把灶台贴对联：上天凑好事，下界保平安！这句话，难道不是奶奶的真实写照吗？

奶奶十年前就过逝去了天堂，再也吃不到奶奶做的美食。可每每见到灶台对联，我在想，奶奶就是灶神，陪我度过那些风雨的日子，保佑我平平安安的生活！