华与华方法论——体验设计

作者: 刘辉虹霖战略品牌营销咨询 | 来源:发表于2019-01-07 09:43 被阅读8次

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华与华方法论

省成本是省不出竞争力的，要为顾客创造价值。产品的品质一定要让顾客体验到，开发产品要有体验设计的思维。餐饮业是一个重体验的行业，有很多环节是和消费者接触的，这些环节拆解出来一个个的优化体验，虽然不一定能够形成核心竞争力，比如餐桌的间距、动线设计、产品结构和产品体验等，但是优化后能够创造良好的顾客体验。例如，有的品类其口味较辣或者比较油腻，消费者需要解辣或解油腻的产品，有的企业最多就是上个蔬菜沙拉或者饮料甜点。但是很少有企业更用心的升级一下。例如，烤鱼比较辣，甜点可以做成鱼的形状，做的漂亮点，因为吃烤鱼的很多都是年轻人，而且情侣很多，他们会拍照发朋友圈给品牌进行传播，虽然此举不能形成核心竞争力，但是可以创造顾客体验。

不要小看用户体验设计，营销中，很多人关注的是如何把产品卖出去，最多就考虑到了购买者这个层面，没有考虑到使用者这个层面。企业要给使用者提供良好的体验，这个就要用心的做好体验设计。体验者很重要，体验者体验好的话会成为品牌的传播者，而且通过对整个就餐接触点的设计，优化后几乎后续没有什么维护成本的。甚至针对体验环节的后续优化能够创造出具有竞争力的“产品（含服务）”出来。