关于开壶,网上很多人都提出了各种各样的观点,我最初买壶的时候,也非常纠结怎么样开壶的问题。
到时候,把如何开壶当做大事来办,生怕自己买的第一把壶给自己玩砸了,从网上看到有煮豆腐的,有煮茶叶的,真是五花八门。
我尝试过很多种开壶方法,但是真的有用吗?其实,开壶本身就是一种虚无缥缈的观点,我们知道,紫砂壶是宜兴的特产,宜兴的紫砂矿过去被成为五色土或者富贵土,经过破碎,筛选,陈腐,等一系列炼泥之后,做后手工拍片做成的一把用于泡茶品茶的工具。
一把紫砂壶烧纸温度都在1000摄氏温度以上,所以在宜兴的制作紫砂壶的朋友们看来,这样的壶所谓的开壶就是一个笑话,他们往往就是用开水清洗一下,最多在沸水煮一下,去去紫砂壶的火气,哪里有什么开壶的说法?
所以,紫砂壶冲泡茶叶之前,只要做到清洗一下灰尘,或者沸水里煮一煮,去去火气,一切就这么简单,至于养壶,请看我相关的头条号,一切都在喝茶中,过多的想法都是跟简单喝茶背道而驰的。
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