2018年12月,手术后还没有出院,在餐厅学厨的表弟跟着与我一起长大的堂妹到医院照顾了我两天。一天晚上,表弟用出租房的高压锅给我焖了一锅咸稀饭。甜爸两眼放光:“小弟,你太厉害了!还会煮咸稀饭,这个我一点都不会!”我和堂妹爆笑,因为对于混迹厨房多年的我们来说,这个一点技术含量都没有。
家里的饭一直都是我做的,但是,医生交代我术后三个月内不要干重活,包括做饭。出院后我一直在烦恼着要怎么解决这个吃饭的问题,也许甜爸可以煲个汤,然后捞个青菜,这样既有营养,也比较简单。我绝对想象不到的事,这个一点都不会的甜爸,从零开始,逐渐成长为一代厨男。
回家的第一个早上,我迷迷糊糊地醒来,厨房里传来了锅碗瓢盆的碰撞声,透过没有关紧的门,我知道那是甜爸开始在厨房忙活了。为此,我还在朋友圈里发了一番感慨:
林先森厨艺进阶之路从来不踏进厨房的甜爸包下了所有的家务,包括买菜。印象最深刻的是他第一天买菜回来。他去三峡蔬菜店买菜,跟我相熟的老板娘向他打听我:“你老婆怎么很久没来买菜了?”“她生病了。”“严重吗?”“挺严重,这半年的菜都归我买了。”看着对方关切的眼神,甜爸暗暗盘算着可以省下不少买菜经费了。“这样啊,那这几根葱送你了!”甜爸一边蹭了我的资源,一边还痛心疾首地说:“你看,我现在可怜到需要人家用几根葱来救济了。”买了一段时间的菜后,甜爸突然很郑重地交代我:“那个卖菜的老板娘对我们实在太好了,每次不是送我葱就送我蒜,还经常去掉零头,你一定要写一篇文章好好感谢人家。” 好的,我会写的,那位善良美丽的90后。
林先森厨艺进阶之路接下来就是见证蜕变的时刻。一个厨房菜鸟是怎样自学成才的呢?
从简单粗爆地煮熟
林先森厨艺进阶之路到色彩搭配的讲究
林先森厨艺进阶之路从用力过猛地摆盘
林先森厨艺进阶之路到越来越清新的风格
林先森厨艺进阶之路从亦步亦趋地摸索
林先森厨艺进阶之路到大刀阔斧地改革
林先森厨艺进阶之路从矫情低调的“不要拍”
林先森厨艺进阶之路到主动请缨要上九宫格
林先森厨艺进阶之路甜爸的厨艺之路越走越广阔,以至于对于从前喜欢到处去吃的我,出去下馆子已经没有任何诱惑了。
甜爸的成功只有一个心得:无它唯用心尔。
林先森厨艺进阶之路
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