早上,一觉醒来竟7点半了,这是很少有的情况,可能是最近太累了,赶紧起床。
8点,我正准备吃早饭,突然接到老爸电话,他说他巳经到了凯旋城的御景华都601房,办事的人还没来。8点半,老爸又打来电话,说预告证巳交给办事的杨ⅹ了,一周后房产证可以办下来。
老爸是个勤快人。昨晚,老爸自告奋勇地坚持替我跑腿,我就拜托给他了。
上午,继续看书,看傅佩荣的《孟子的智慧》。
夏天,厨房实在不宜煎炸作业。老两口吃饭,那就来一个营养适口的快手菜“鸡蛋蒸肉饼”吧!
3两猪肉馅内加入少量生姜末、生抽、一勺生粉、少量植物油、胡椒粉、少量的盐、少量的生水,用手抓匀 。上蒸锅后加入两个鸡蛋,用筷子划散蛋黄(好入味)。上汽后蒸8分钟 , 出锅前撒少量葱花和香油即可。
人少,可以只用一个鸡蛋。切记盐一定不能加多了,否则会遮盖住肉馅的鲜美。
鸡蛋蒸肉饼 青椒炒豆角
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