列侬曾说，所有你乐于挥霍的时间都不能算作浪费。
这是一句多么让人开心和向往的话，特别是在忙完工作后向身后的沙发一躺，身体放松时，却总觉得少了些什么……嗯？……是什么呢？随手拿起果盘中的苹果，才发现，上周末吃剩的沙拉盘子还没来得及去清洗。
是啊，是有多久没能自己做一顿美食了？
小森林
相较于忙碌在摩登城市的女性来说，可能生活在电影[小森林]里的女孩儿市子更像是在生活吧。简约单一的景色、朴素自律的日子、还有用心又精致的美味。她对于来到“小森”后的生活，抱着真诚的谦卑与由衷的热情，内心回归的质朴，才看得到生活的宁静致远。
相由心生，生活回归它的本真，才算得弥足珍贵。
小森林
山林的白鸟飞过头顶落在树梢，一片树海都沉浸在朦胧雾气中，隔着远处都能感受到空气中夹杂着放松的自然香气，很想用力的来个深呼吸，[小森林]此刻还沉睡在自然给的拥抱里，满眼都是青葱的绿色，女孩儿骑着单车的背影有种融入自然后的纯净美好。
小森林
春夏秋冬里，这个女孩每天都在日出而作日落而息的乡间寂静而努力着，不卑不亢，安静沉默，坚强得像一棵树，只是每日自己一个人下田耕种，秋日收获下一年里够自己吃的粮食，冬日里温炖一锅沸肉暖胃，夏日饮用自己制作的冰镇米酒，清晨蘸吃自己做的面包和果酱，夜晚聆听山野里的声响。
所以想为你介绍，这来自一年四季都能吃到的[手造暖意]
春·卷心菜蛋糕
小森林
市子凭着记忆从母亲那里胡乱学来的卷心菜蛋糕，做法新奇，但总觉得怪怪的。
做法：①卷心菜切碎，搅拌机打成碎末
②生姜去皮，在擦网中擦出生姜汁备用
③鸡蛋打散加入色拉油、面粉、砂糖、卷心菜碎搅拌均匀，再加入生姜汁调料。
④倒入模具，入烤箱烤制。
不过从烤箱里传出的味道嘛……啊！对了，闻着很像煎菜饼的味道，不过入口还是很香甜的呀！
夏·胡颓子果酱
小森林
小森林
这段美味制作过程中，有讲到关于市子在城市里的一段爱情，红红的胡颓子果酱，像是在反衬她那未经成熟还带有酸涩味道的感情吧。
做法：①胡颓子果捣烂去籽儿。
②果肉和汤汁一同倒入煮锅中，加入总量60%的砂糖，搅拌均匀。
③煮开后去除浮沫。
④小火煮干（颜色变深，筷子蘸一滴在清水中凝成小球就说明好了）
熟透的果子只会掉落等着腐烂，再努力生长又如何，后果都付之东流了，不如把它做成果酱，好好保存这个时节的味道。
秋·核桃饭
小森林
饭团可爱的样子总是忍不住想咬上一口，核桃饭的香味儿要比一般饭团浓郁许多。
做法：①把核桃果埋在地里，等表皮腐烂至黑，在洗净晾干。
②煎锅干煎包在布中，用榔头敲碎，取出果肉。
③用蒜臼捣成糊状，混入米中，加入酒、酱油调味，焖煮。
④捏成饭团，加入配菜装入饭盒。
坐在草坪上打开竹饭盒后，自然天地间的清香也融入其中，每一口吃食，都带着对生活的认真与努力，这也算平凡的小确幸吧。
冬·面片
小森林
儿时在乡下奶奶家，冬日下雪，端着一碗面片儿站在院子里大口吃着，雪掉进热腾的碗里，还有丝甜味儿，往往是回忆里的那个味道，让人忍不住惦记着。
做法：①清洗好小鱼干后加入干香菇、胡萝卜、白萝卜、牛蒡、芋头、油炸豆腐切片；入锅，加入适量水、料酒、砂糖、酱油、生姜汁，熬制高汤。
②小麦加水，揉至适当的粘稠度，盖上毛巾，放置两个小时。
③揪成小块儿，放入高汤中煮。
从鲜香的高汤中捞出一片片面块儿，寒冷的冬天里还冒着热气，即使是一个人，咬一口白净的面块，喝一口暖胃的汤，美食也能温暖人心。
小森林
[小森林]是一波让你抵挡不住森女美好风格的美食翻。
它做了朴质的吃食，讲了漫长的故事，
但只有看完后才明白，原来生活本身就是一种纯粹的信仰，食物与美景只是给了你身处悲伤与迷茫的力量。
一生只能活一次
美食能够抵抗所有的悲伤与迷茫
教你保留心底真正觉得重要的东西
网友评论