儿时的年味丨故乡的年

作者: 陆离77 | 来源:发表于2019-01-13 19:29 被阅读333次
    儿时的年味丨故乡的年 那是过去岁月最后的保留地,是它的精粹,在我们的眼泪流干以后,又让我们重新潸然泪下。

                    一普 鲁斯特《追忆似水年华》

    在我的记忆里,过年是一件热闹且欢喜的事情,大人们欢饮达旦,小孩们的烟花映红了一片天,我们用不同的当时共同地庆祝这个古老的节日。

    在我的故乡,新春要做的第一件事情就是除尘,准确日子记不大清了,只记得打了好几盆热水用旧毛巾把家具门窗都擦洗一遍,再把里里外外的房间都扫一扫,大人们会来检查如果打扫干净了是会有奖励的,所以小孩们都乐于去打扫卫生,为的就是能得一些零花钱可以提前买一些烟花爆竹存起来等到过年那一天再拿出来和小伙伴一起比着放。

    然后就是贴对联了,先把去年残旧的对联清理干净,再搬来一个高凳,由家里个子最高的人来负责贴,先用加热的浆糊涂抹在对联的背面,然后一个人在下面看着他贴并告诉他有没有贴歪,接着就把门神和福字都贴上,福字一直以来都是倒着贴的,寓意为福到,小时候的我总觉着倒着贴不大好看,和长辈们抗议正着会好看些,免不了被笑话,后来听大人们说才不再纠结了。

    年货都是很早就开始制备了,首先是腊肉和香肠,每家每户的窗前都挂着一串串红红的香肠,腊肉也会提前腌制,大街小巷都在卖烟花火炮,这些都是必买的,烟花要在除夕晚上凌晨的时候放,一般会买一百发的,小孩们就喜欢一边看一边数,比谁家的烟花放得久,火炮的用途很多,一般会买好几挂,吃团圆饭前要放一挂,寓意新的一年红红火火,在除夕上午小孩会和家里的长辈去给逝去的亲人扫墓,给他们烧一些纸钱,还要敬酒,最后放上几挂火炮,按照辈分从大到小地磕三个头,磕头的时候可以说出自己的心愿,祈求亲人的在天之灵,并祝愿他们在另一边也能过个好年。

    在我们那里,吃团圆饭是在正午,一大家人围坐在一个圆桌上,有时候人太多了小孩们就被分配到了另一个小桌,所有的菜都是双份的,寓意好事成双,所有的饮料和酒都可以随意地喝,凉菜都好几种,还有卤菜,炖菜,和炒菜,总共有十几种,满满的一大桌,男人们会喝酒划拳,女人就一起谈笑闲聊,小孩们就东吃一点西吃一点,喝一杯又一杯的饮料,开心地和其他孩子分享自己存了多少烟花,或者商量着去哪里放火炮,稀奇古怪的话怎么也讲不完。

    吃过团圆饭后就是最让人激动的时候了,因为可以穿新衣服了,不知道为什么是这个时候才可以穿,反正一直都是那样的,欢欢喜喜地跑进卧室里换上新衣新裤和新鞋,换好就飞快地跑出去找小伙伴放爆竹,母亲说别把新衣服弄脏了的叮嘱声都还飘在耳边,可我们早就跑出了好远,各种小山坡和后园子都是我们放爆竹的好地方,方法也特别多,可以扔到远处听到啪地一声响,也可以扔进一些废旧的铁管里,会发出闷沉地一声响,罐子也被炸得东倒西歪,等到天黑一点,烟花就可以上场了,各种大小的,用打火机点燃在黑夜里发出彩色的光,最喜欢的就是仙女棒,特别闪,亮晶晶的,不到一会儿就燃烬了。

    到了年夜饭的时间,和中午差不多,只是相比较中午的气氛会淡一点,长辈们被母亲叫着去给长辈敬酒,还要说一些祝福的话儿,长辈们也会勉励几句,以前有些不好意思去敬酒,有时候把一些吉祥的话说得颠三倒四引得大人们大笑,越被笑就越不好意思就想像把头像鸵鸟那样把头扎进沙子里,于是装作若无其事的样子埋头吃饭,心还突突地跳着,脸红了一大片。

    吃过年夜饭后,有的大人会一起聊天打扑克,小孩们会窝在沙发上吃着糖果瓜子看春晚,守岁也就开始了,说的必须守到十二点才会有压岁钱,但是每年爷爷奶奶都提前给我们了,用红包装着,年幼的孩子会偷偷打开来瞄一眼有多少,但很多时候压岁钱都得上交,其名曰妈妈帮你保管,然后用一些零钱给你交换,也还是开心的,因为自己也有了可以随意支配的一小部分零花钱。玩到凌晨都还很精神,慢慢地有些孩子困了就相继去睡觉了,玩到最后的也会被大人叫去睡觉。

    第二天不管睡多晚都不会被叫醒,但是如此佳节怎能浪费在睡觉上呢,早上一睁眼就爬了起来,洗漱也是有讲究的,不能把水泼到地面,不然庄稼会长不好,而且在新年这几天也不能用梳子梳头发也不能吃药,都是一些稀奇古怪的理由,跑到厨房里看到大人在煮汤圆,告诉他们要吃几个,以前都是奶奶包的红糖汤圆,吃多少包多少,先把糯米粉搓成一个圆形,然后用手按一个小窝用来放红糖,最后下锅煮到漂浮起来就是熟了,自己包的汤圆特别大,白白的外皮一咬开红糖就流了出来,吃一个汤圆还要喝点清汤这样才不会腻,吃过糯米的东西之后是不能喝凉水的,那时大人吓唬我们说是肠子会被黏住,一般吃四五个就已经饱了。

    大年的时候我们回去给亲戚拜年,每一年我们都回去舅舅家,他们住在陕西,要坐两小时的车才能到,要先备好拜年的礼物,有的时候是酒,水果,大礼包,或者米和油这些,自己开车去,上车睡上一觉感觉就快到了,喜欢去舅舅家的原因之一是有年龄相仿又谈得来的伙伴可以一起玩,也可以看看外公外婆,那时还有一个原因就是舅舅开了一家小店,烟花爆竹零食饮料都有,我们几个就一人一个塑料袋挑选一大袋吃的玩的然后跑到小河边去玩,那时候的快乐既简单又真的令人快乐。

    四处拜完年后就回家了,新年的气息渐淡,街道仍有一股鞭炮的味道,城里的树上是好看的彩灯,一到晚上就可见一片火树银花,千家万户灯火通明,如果再下点雪话就美到极致了。

    那时的我们很少会用相机记录下这动人心魄的一刻,但它却深深地刻在了脑海里,成为了弥足珍贵的回忆,对于故乡新春的记忆,大抵就是这样了,很快又是新年了,所有的都还在归途上,待到新春佳节我们欢聚一堂把酒当歌,不论往昔只谈明朝,只当是人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。

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