我的吃素历程

不知从什么时候开始的，反正打我记事起，我就有一些不同于一般人的饮食习惯，尤其是在吃肉方面。

我的吃素历程

最早的记忆中过年的时候，家里人吃饺子，母亲总是把肉饺子的馅掏出去，让我吃皮。别以为这是在虐待我，是我自己不明缘由的不爱吃肉馅。到后来我渐渐的不太好糊弄了，家里人吃肉饺子的时候，母亲不得不专门给我包素馅饺子。

还有就是过年杀猪的时候，儿时的记忆里总会熬一大锅杀猪菜，里面应有尽有。我会从盛出来的一盆菜里面挑，瘦肉可以吃，肝可以吃，跟肝很相像的肺一旦没认准到了嘴里，那软拿拿的口感会让我立马吐出来，其它的像肥肉之类的趁早让它们滚一边去，因为它们根本不在我的食性里。

从杀猪菜里可以挑挑捡捡的吃，你肯定会以为我是可以吃荤的吧？不，你完全想错了。我可以吃瘦肉，可以吃肝，甚至可以啃骨头，但我不吃荤菜。也就是说用荤油炒的菜我不吃，和肉炒在一块的菜我也不吃。

所以当别人问起我的饮食习惯时，有时候不好意思跟不太熟的人暴露我的奇葩习惯，我会说我是吃素的。有时候碰到熟悉的人问起，我会顽皮地加上一句“吃肉不吃荤”。这一句往往会让很多人大跌眼镜，这怎么可能？难道肉不是荤的？

这样的奇葩习惯叨扰了母亲许多年后，不知是鬼使神差还是命中注定，我竟然找到了一个也吃素的老公。他可跟我不一样，他是个地地道道的吃素者，一丁点儿荤腥也不沾。这样也好，我常开玩笑地说吃斋我们已经做到了，就差念佛了。

只是这样的生活苦了接踵而来的两个孩子，我原以为从小跟着我们很少吃肉的他们长大后也不会对肉有多大兴趣，没想到我大错特错了。如今的姐弟俩简直跟狼一样，常说的一句话便是“无肉不欢”。这别无解释，只能说明小时候欠缺的太多了。

我的吃素历程

如今，人到中年，我们也开始有意无意的关注养生方面的知识。但令我惊诧的是，过去嚷嚷了好多年的素食有益健康的说法似乎正在被推翻。更多的说法是越到老年越应该注重营养的全面性，单纯的素食不仅满足不了人体的需求，而且还会造成骨质疏松和贫血等。尽管网上众说纷纭，但我对这一说法倒是深信不疑的。我开始跟老公抱怨，如果不是找了他，而是找了个吃肉的，我肯定会成为一个名正言顺的吃肉者。老公也连连称是，为他耽搁了一个吃肉者而深感自责。

为了身体的健康考虑，从此我又沿袭了小时候的吃法。因为多少年的素食习惯，我们自己是不会做肉菜的，所以在下饭店时，或者是在隔三差五出席的婚宴上，我不再事先声明自己是吃素的了，鱼虾啦，猪肘子啦，牛肉块啦，不能说大快朵颐，至少可以浅尝辄止。其实我根本吃不出它们有多美味，好像只是潜意识里觉得我的身体需要它们来补充营养。

然而，在一些宴席上偶尔会碰到以前相熟的人当总管，他们总会热情地说“噢，你是吃素的，我一会儿吩咐给你做个素菜。”这样的时候我会哭笑不得，一边暗暗感谢他们的关心和照顾，一边心中叫苦：我太难了!吃回肉咋就这么难呢!

有时候我也会开展自我批评：我咋就这么讨厌呢？我咋就养成了这么个毛病呢？还是女儿的习惯给了我答案。

我的吃素历程

不知从什么时候起，女儿在饭桌上开始挑挑捡捡起来，不吃葱，不吃香菜，不吃芹菜。所以我每次做饭的时候总要把这些因素考虑进去，尽管老公有时候会抱怨说你该放啥就放哇，又不是毒药，我总能用一句话就能把他堵得翻白眼“那我放肉如何？”。天长日久下来，我早已养成了习惯，只要女儿在家，我做饭时那些她不吃的肯定不放，而且从来没有出过错。

我的吃素历程

是啊，每一个吃饭挑挑拣拣的孩子背后肯定有一个能包容的母亲，是母亲的爱和付出在促成着一个孩子各式各样的习惯。当然我并不排除有的孩子是生就的习惯，但即使如此，没有一个疼他爱他的母亲去娇惯他，我想他的这些习惯终究也不会成为习惯。

往后余生，我的“吃肉不吃荤”这一习惯也许还会继续，自认为这一怪癖无害于任何人，唯一愧对的是自己的母亲，尤其是我那慢性子的母亲，在过往的岁月里，我的这一习惯给她平添了多少辛劳啊！

感恩母亲!