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那一盘,饱含着团圆的美好期盼

那一盘,饱含着团圆的美好期盼

作者: 飞飞的碎碎念 | 来源:发表于2021-07-17 15:59 被阅读0次

《姥姥的饺子馆》——讲述了姜桂芳为了一家老小的生计,带领儿女利用手艺开起饺子馆谋求幸福生活的故事。

六张半桌子,从和面到调馅儿,姜姥姥一直坚守初心,精益求精,从不偷工减料,“肚子如元宝,端坐弥勒佛”,靠着货真价实,赢得了老街坊们的心,很多人吃了一辈子她的饺子,习惯了那个味道。

初次被这部剧吸引,是因为对我来说最温暖的两个词儿结合在一起了:“姥姥”和“饺子”。我是超级饺子控,最爱的主食就是饺子,没有之一。剧中的姥姥姓姜,和我姥姥同姓,都是美女姜。

在北方,春节、元宵节、中秋节、立冬、冬至、元旦、小年……孩子回家、游子归来、上车饺子下车面……

各种大大小小的节日,重要的日子,都离不开饺子。一个小小的饺子,吃出了家的味道,妈妈的味道,饺子象征着合家团圆,隐藏着人们对家和万事兴的美好期盼。

听说南方有些地方过年不吃饺子,而是吃元宵,觉得不可思议:没有雪的冬天,我们可以假装把它当作春天,可没有饺子的春节,还是春节吗?

(片面之词,仅代表个人观点,各地习俗不同,南方的小伙伴略过吧!)

这些年写过无数次饺子——

【吃不够的饺子】、【没有什么事是一顿饺子解决不了的】、【吃饺子,我是认真的】、【谁让我是饺子控】、【三鲜饺子到底是哪三鲜】、【冬至大如年,饺子慰风寒】、【五彩斑斓的素馅饺子】、【药药切克闹,我说饺子你说要】、【大自然的馈赠——小野葱鲜肉饺子】、【天寒地冻,来碗热气腾腾的饺子】、【再来一盘~鲜掉牙的肉三鲜饺子】、【开启春天的密码——荠菜鲜肉饺子】、【管它山菜为何物,吃顿饺子好舒服】、【何以压惊,唯有饺子】、【有一种幸福叫“给你们包饺子吃”】……


黑哥出差三天,昨天回来后直接上班了。一早去买了新鲜的肉馅儿,给黑哥发信息:“下车饺子上车面,晚上吃饺子,豆角肉的。” (不管上车下车了,想吃饺子总能找出理由)

黑哥对我竖了个大拇指,“不减肥了?”

“吃完再说[破涕为笑]”

俩娃用实际行动向爸爸表达自己的爱心——

可惜煮出来一个都不吃,嫌太丑,虽是儿子们的“心意”也不好意思全让黑哥吃了,尝一个,剩下的我代劳了吧!

黑哥吃了两盘,外加两碗汤,水足饭饱,心满意足。


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