最近，从浙江回到武汉，因为武汉离家近，可以经常回家。来到武汉反而不习惯了，按说自己就是土生土长的黄冈人，离武汉也这么近，而且武汉人说的方言和家乡差不多，只是口音上有些区别。
来到武汉最大的感触，就是大学很多，无论你行走在武汉哪里，时不时的都会看到某某大学。无论是工业区里，还是城市主干线都会有大学呈现在你眼前。
在武汉，最让感我到惊奇的是，常常会看到有人在路上边走边吃饭，这让我感到很惊奇，不是吃零售哈，吃零食另当别论。是的，边走边吃饭，你没看错，我也没有写错。跟你形容一下什么叫边走边饭，在马路上一边行走一边端着碗筷在吃饭的场景。特别是清晨还有傍晚时分。
一开始我就特别感到意外和不解，怎么还有这样的情况，这一边走路一边端着碗筷吃饭，首先第一感觉就是怪怪的和不雅。
清晨，一天的开始，都准备赶公交、地铁、轻轨去上班的上班族。就会有很多人在一边去公交、地铁、轻轨站的途中，手里拎着一次性餐碗，一手拿着筷子，一手端着碗边走边吃着各式各样的早餐。
30年前，我国的工业还不发达，人们生活水平很低，很多人在为解决温饱上的问题而苦下功夫。记得那时的农村人，一年到头也吃不上肉。生活甚是艰苦，肚子里根本就没什么油水，更谈不上有什么好东西吃。那时候吃不好是因为没得吃，现实窘迫，没有好的生活物质条件。
30年后如今人的生活，在物质条件上丰衣足食应有尽有，却依然吃不好。现如今人吃不好是因为没有时间吃，时间太紧张了。一切都以飞快的步伐在快速前行，如边走路边吃饭。纵观事实，可想而知。连吃饭还要在路上边走边吃，这是我在武汉所看到最新奇的奇观。也许他们不以为然，在这状态下也意识不到什么。
还有在武汉年轻的上班族中，几乎都不做饭，一日三餐吃外卖路边摊，这也是武汉各大小区门口和工业区内，路边摊盛行的主要原因。有需求就有市场嘛。那些除了中午公司提供工作餐的地方，另早餐和晚餐也都是这样吃。
天天这样吃怎么能吃得好，真是感到不可思议。人们一边在呼吁养生保健，一边又在不停地摧残着自己的身体。在吃的这个问题上就意识不到吗？外卖路边小吃再好吃，只能偶尔吃吃嘛，吃个乐趣。长期将外卖小吃当饭吃的话，身体素质势必会下降。
住在隔壁的年轻小两口，也每天这样吃，在看到我们做饭时，说自己不会做饭，会做的话也自己做了，每天在外面吃，吃得人不舒服。
天天拿外卖小吃当饭吃，当然会吃得不舒服了，一切商业化的食物，都充斥着一股商业性的味道，既然是商业性质，自然在调味品上必不可少。
记得以前夏天的时候，偶尔涂个方便，在卖凉菜的地方买凉菜吃。在看到店主拌凉菜的区域里，琳琅满目放满了各种各样的调味料。店主在拌菜时，调料品特别舍得放，除了辣椒、香菜、葱会因人而异，其他都样，尤其是味精、鸡精。一份凉菜味精要几小勺，鸡精也同样要放几勺。我在一边看着都有点吃惊，叮嘱老板少放或不放时，他似乎停不下来，说好少放，还是放了不少。心想这能不好吃吗？这一碗菜放的味精和鸡精，够我们一家吃一星期，而且还没有味精。
偶尔吃一吃，换一换口味，自然是吃得不亦乐乎。如果是天天吃，胃和消化道肯定会爱不了。
30年前人们渴望能吃上大鱼大肉的生活，可物质条件不允许。30年后物质条件允许了，一是没有时间好好吃饭，二是年轻人都不会做饭了，因此在条件物质丰盈的今天，人们还是吃不好，和不好好吃。
话说民以食为天，所谓饮食是人生命健康之根本。同时也希望为人父母请教会自己的孩子做饭的本事。在孩子离开你身边时还能好好吃饭。
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