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在家做小点心又香又软又糯,一吃就上瘾

在家做小点心又香又软又糯,一吃就上瘾

作者: 美搭girl | 来源:发表于2018-08-28 23:09 被阅读48次

在家做小点心又香又软又糯,一吃就上瘾!软软的糯糯的,很对胃口。无论是白色的糯米粉,还是黄色的黄米面,我表示都喜欢。黄米面用来做炸糕是它的经典归处,糯米粉用来做各式小饼或是小甜品也非常不错。今天我来分享给大家一道地方传统美食,它是用糯米粉做的,做法简单,味道极佳,喜欢糯口的朋友们不要错过。

【糖油粑粑】水磨糯米粉150克,清水适量,红糖50克,姜末1小撮

【制作步骤】

①准备糯米粉,想要吃喷香软糯的,要买质量好的水磨糯米粉。

②清水分几次倒入糯米粉内,揉成面团。

③取一个糯米面团,搓圆压扁。

④锅内放入适量的食用油,放入糯米面团小火煎两面微微黄。

⑤红糖加入小半碗清水和姜末混合融化均匀。

⑥倒入锅内,这时候面团会起泡,小火慢煮一下,让粑粑吸收饱香甜的糖汁即可出锅。

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