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家常就是特色,简单也是生活

家常就是特色,简单也是生活

作者: 竖秋 | 来源:发表于2019-04-25 00:17 被阅读102次

吃惯了第九大菜系——食堂菜,虽有免费加可口的不舍,却也有晚餐不供的无奈。

下班后,只拿一手机,捷足登上公共汽车,交一个二维码,找一处座位坐下,刷两枚APP,便到了目的地附近。

下车后,一阵倒行逆施,穿街走巷,加一些举目四顾,来嗅一段扑鼻油香,就到了这家不起眼的苍蝇馆子。

时间已近十九点,客人少了许多。窃问门口老板,座位可有?小二指点一处,竖秋款款落座。

翻开简朴菜单,指尖从上划过。一连点来三个菜,可谓一荤两素。

有道是:蒜苔炒肉丝、家常土豆片、手撕包包菜。

等炒菜的功夫,小二送来一小蝶水豆豉。那是我的最爱。

放下矜持,拿起筷子,一颗一颗送进嘴里。豆豉软绵绵的,加上酱油和小葱,开胃来事。

馆子虽说是不算大,卫生确实能放心。既是明厨加亮灶,又有市井杂气息。老板一看都忙,出菜也很速度。

这不,三个菜很快都上齐了。看这菜的颜色,闻到菜的香气,味道自然就知道了七八分。

“老板,打一两酒来!”

这一个人的晚餐就隆重登场了。面对好菜,竖秋顾不得血压高企,忍不住要喝上一杯。

味道是很家常,家常就是特色。消费40元,实惠略显奢侈。

竖秋相信恩施城区的吃货只要看照片,就猜得到这是哪家的菜来。

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