向来对素菜格外偏爱的我，一直想要找个机会，与三五好友一起，择一处清净之地，体味劳作，品味清爽。
四年前，跟友人去到过位于官港镇的四角尖，隐于山林之间的明王禅寺，清幽干净，不仅适宜踏青礼佛，也十分符合我亲手做一顿全素菜的条件。不是长途跋涉，也就不必精心酝酿，简单的几通电话，便敲定了行程。
《全素餐》
周六的早晨，驱车抵达山脚，途中经过近一个小时的攀登，便到达了山峰。因为不是第一次造访，彼此并不陌生。净宗师父看到我们到来，连忙出门迎接，并请我们小憩、饮茶。几杯热茶入口，瞬间缓解了途中的疲劳。
稍坐了一会儿，我们开始动手准备午餐。师父为了免去我们徒步的艰难，起早去下山采购了食材，此时，这些蔬菜正静静地躺在厨房的一角，静候着我们的到来。我们当中有一位朋友主动请缨，用柴锅灶为我们煮饭，熬锅巴粥。余下的人，有的负责择菜、洗菜，有的负责切菜。为了完成此行的心愿，我便主动担任了做菜的角色。分工协作，有条不紊，一切都是那么的默契。洗菜的水声、切菜的手起刀落声，菜入锅的吱吱声，起锅装盘声，还有隔壁的劈柴声，此起彼伏，四人上阵，上演着一曲美妙的厨房交响乐。做菜的空当，同行的朋友还邀请了一位家在本地的友人。为了赶上这一顿全素餐，友人自然来不及步行，便独自开车上山。在我们的饭菜快要做得的时候，他也到了。不多会儿，一顿绝对的全素菜肴端上了桌子：清炒菜薹、莴笋、土豆丝，芹菜干子，糖醋藕片，虎皮青椒，还有麻辣豆腐。
《全素餐》
看看时间正好中午十二点，赶紧请来师父和他的徒弟，加上我们五个，一共七个人，恰好七道菜。等所有人都端坐桌前，我们就开饭了。“菜薹不错，非常新鲜”！“糖醋藕我还不会做呢，味道真的挺好”！“还有这麻辣豆腐，颜色真好看，味道也好”！“土豆丝、芹菜干子，都是经典菜式，没的说”！“你们尝尝这莴笋，怎么这么好吃呢”？“哈哈，我们知道，因为这是您给削的皮，能不好吃么”？ “还有，还有，这虎皮青椒，真的好吃，你们尝尝”！“这哪是什么虎皮青椒，简直就是辣椒片，虎皮青椒不是长得这个样子的。不过，还真的是好吃耶”！“……”大家轻声咀嚼、轻声说笑，这感觉，比起品尝丰盛的大餐，似乎更加津津有味。师父极为亲和，偶尔也加入我们的点评，并说：“这些菜确实好吃，我再添一点饭”。
一碗饭菜快要下肚的时候，隔壁飘来一股浓浓的香味——锅巴汤熬好了。我们又各自盛上一碗，有滋有味的喝了起来。半小时不到，我们就品尝完了这一顿“全素餐”。或许是因为爬山的辛劳，也或许是因为这一桌饭菜，除了油盐酱醋，没有任何外物的沾染。唇齿之间，自然而然留下了蔬菜本真的味道，还有米汤的醇香。
吃完饭之后的功课，便是收拾厨房。考虑到这不是男士擅长的领域，我和另一位妹妹，主动忙活起来。收拾碗筷，洗净晾干，按照先前的样子摆放整齐。烧柴锅饭的大锅，也清洗得干干净净。最后，我们将放在案板上的几道菜归置到桌上，这是为师父们的晚餐特意备下的，不曾动筷，他们晚上可以慢慢享用。
一切收拾停当，跟随师父步入明王禅寺，近距离参观这座千年古寺，听师父讲述这座古寺与元朝开国皇帝朱元璋之间的故事。接近申时，准备下山，我们告别了师父，和来时一样，依旧一步一个脚印。
《全素餐》
一路上，我们四处张望，只见远远的云层浮在群山之上，次第鲜明。杏花在山林里欢笑，映山红将我们夹道欢送。到山脚那一刻，齐身回望，默念。下一次，或许我们还会再访此地，就像今天，三五邀约，兑付一个允诺，吃一顿全素餐，如此甚好！（文/天下溪）
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