一项由英国剑桥大学和伦敦大学学院共同开展了名为“(英国)健康及发展全国调查”的研究,该研究结果发表在了营养学的权威期刊《美国营养学杂志》。该研究在1999年调查了1776名1946年出生的英国居民,研究结果发表于2005年。
调查显示,84%的英国人都有每天服用膳食补充剂的习惯,约90%人每天服用1-3种补充剂。
调查发现:服用膳食补充剂的人更愿意选择健康食物,同时营养状况好的受访者往往是膳食补充剂的服用者,膳食补充剂、膳食状况和营养水平之间存在正向、循环促进作用。
调查发现:在英国服用膳食补充剂的居民往往有更好的生活方式和身体状况,比如较适宜的腰围、体质指数和血压,较多参加运动、较少吸烟、较多选择健康食品、摄入营养物质较充分,健康状况良好。
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