美食地图-潮汕

作者: sh姐姐 | 来源:发表于2017-11-05 21:35 被阅读0次

久闻潮汕遍布美食,这次终于来了。        说真的,来潮汕真的就是为了吃,至于景点,其实就是吃太饱需要走路帮助消化而去的。     


                                                        来到潮阳的时候已经是晚上八点了,本来想去“天天鹅饭店”吃鹅肉的,结果我们去到的时候已经打烊了,我们就在谷饶兜了好几圈,随便找到一家鹅肉店吃。                               

鹅拼盘

还送了番薯粥

番薯粥

我作为外地人,觉得鹅肉还可以。但是我的潮汕朋友,吃得脸都扭曲了,还说怎么这么难吃。

此时的我是凌乱的

还点了个蛏子汤(没有拍照),加了冬菜、芹菜、姜丝一起煮。朋友说味道还可以,是中规中矩的潮汕式做法。                              宵夜是在闲逛的时候遇上的

30/人份

下午坐车去了汕头市区,金平区 1.5小时左右

美食地图-潮汕 美食地图-潮汕

外表破旧不堪,但从西式的建筑风格来看,也知道其有不平凡的故事。据说,这些骑楼是外国人建的,我们去的时候,刚好在修补吧,很多已经成了危楼,原来住在这里的人也搬离了。这里曾经是汕头最繁华的地方,而这些骑楼,也见证了汕头作为重要港口的繁荣。

在西堤公园看壆石大桥

吃了网红小吃:老妈宫粽球

坐落在一个不起眼的角落里,墙上挂满了奖状。上面写着里面有板栗、瑶柱、蛋黄、莲蓉沙、香菇、虾米、猪肉等,加上满墙的奖状,让我很是期待。吃到却觉得有点失望,有点甜,我个人不太喜欢吃甜得东西,加上咸蛋黄肥猪肉等吃得觉得好腻。

归来的船只

从吃完海鲜,就不知道肚子痛还是胃痛。实在是不敢再吃其他的东西了


有了昨天的经验,继续追了知乎上潮汕美食的下篇https://zhuanlan.zhihu.com/p/21641872提到广场上的肠粉 ,叫了个最豪华版

肠粉 15/份 牛肉+虾+鸡蛋+菜圃

早就对潮汕肠粉垂涎三尺了,今天终于吃到了。牛肉很滑很嫩,虾甜,加上萝卜干汁。超级无敌好吃,忽然想起平时吃的肠粉,哎呀...潮汕人这才叫生活啊,我以前就是为了生存。                                                吃完又去吃了广场正宗薏米汁                     

美食地图-潮汕 薏米粥

加了蚝仔、粉肠、猪肝还有潮汕最常见的那种肉脯吧,好久没有吃过这么嫩的猪肝和粉肠了,配上自己秘制的辣椒酱,无法自拔。

本来要去汕大的,结果去了广场坐轮渡,价格十分实惠,1 /人,二十分钟一班。

在船上看金平区 不知名的大叔

在潮阳区很出名的鲎(hou)果,据说上过中央电视台。

美食地图-潮汕 美食地图-潮汕 鲎粿 12/份

据说鲎是一种带壳的水产,取肉加上香菇、瑶柱、鱿鱼、虾、蛋黄等做成馅料,外面裹一层马铃薯粉,先蒸后炸。好吃归好吃,真的吃了太多粉之类的东西,好腻,全程都在喝店家的茶。

还吃了一些不太出名的草莓冰和甘草水果什么的就不一一上图了。


写在后面:

如果说让我选这两天在潮汕吃的最好吃的三样东西,我会选花甲、红蛋、还有肠粉。  因为在来之前的那周在中山已经吃了潮汕牛肉火锅,那次饱到我晚上都没吃饭。这次去就没有吃牛肉火锅了。                          其实这次来还是有些遗憾,因为那天晚上肚子实在痛得难受,吃不下东西了。没能在市区吃上砂锅粥什么的,挺遗憾的。希望下一次找个假期去,三四天都好,慢慢吃,以至于胃没那么辛苦。

最后,潮汕真的是一个可以为了吃而来的地方。

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